青岛烘焙手绘专印课程

【课程设置】

课时一
工具材料的选择。
第二课时
线条与刷色的运笔练习。粗细浓淡的调节。
第三课时
三原色调色思路讲解。色素选择。
第四课时
卡通大眼睛结构分析，勾线上色规律。
第五课时
头发的拆解思路，柔顺效果的运笔要领。
第六课时
奶油霜操作状态辨识。避免成品产生空洞的方法。
第七课时
分享看图的观察方式，寻找工作重点．更有效率的操作方法。
第八课时
检查首日的转印。脱色失败的原因总结。
第九课时
在老师指导下独立完成自选图的转印全过程。
第十课时
背景装饰中的淡奶油渲染。
第十一课时
背景装饰中的毛绒绒转印。
第十二课时
配合自选图，完成一个真蛋糕的整体装饰。
第十三课时
赠送奶油需配件做法。

【学员作品】

【机构环境】

【师资力量】

李洪合

20年教龄

主攻方向：西点烘培

教育背景

2000年毕业日本东京优雅西点学院

2001年开办金铭西点学校

有20多年的学校管理经验

创造了一套易懂易学的授课模式

王红军

19年教龄

主攻方向：豆沙翻糖蛋糕课程

教育背景

2001-2005年任职青岛技师学院西点师

2006年1月-2006年12月在日本进修学习

2007年1月至今，在青岛金铭任职翻糖师西点师

现任金铭学校全能老师

邵瑞石

12年教龄

主攻方向：法式西点课程

教育背景

2007年1月2007年12月毕业于法国篮带学院

2008年1月至今任职青岛金铭西点烘焙师

有多年的授课经验，现任金铭学校烘焙法式西点老师

【学员风采】

【机构简介】

青岛金铭西点培训学校，开办于1997年，经青岛市人社局批准的具有合法办学资质的正规学校，学校常年招生，随到随学，学员毕业可以加盟，也可以自己开店，开店设备，包装盒，店面橱柜，厂家直接发货到家，保证质量，都是大品牌，保证出厂价，如果学员不开店，想就业的学员，山东省内随时可以安排，拥有多家合作就业单位，来金铭学习，就业，开店，让学员没有后顾之忧。