深圳新品尚国际葡萄酒学院

资质认证成立12年

深圳新品尚国际葡萄酒学院简介

我们的故事：低调启程，稳步前行

2007年，我们在新加坡创立Wine & Co Academy（新品尚国际葡萄酒学院），如今已是新加坡仅有的两所国家认证葡萄酒教育机构之一，培训了当地50-70%的WSET学员。2013年，我们登陆深圳；2014年，荣登Jancis Robinson重点推荐榜单；2015年，在印尼开设分校；2026年，我们计划在北京、天津和珠海陆续开设分校点。
我们不追逐喧嚣，只专注把最可靠的知识、最真实的体验，带到你身边。合作伙伴包括勃艮第、罗讷河谷、里奥哈、巴罗萨、维州、新西兰等产区官方机构，也服务过新加坡Raffles Hotel、TWE酒业集团、AXA基金、UBS银行、希尔顿酒店、微软、华为、Burberry、平安集团、香港中文大学等企业学员。

但我们真正的骄傲，不是这些“标签”，而是无数学员在这里点燃了热情，从爱好者成长为专业人士，从课堂走向葡萄酒事业、成为酒庄代表、成为杰出讲师。

我们的课程：国际认证+实战应用

从国际认证到实用落地，一站式成长

我们深知，每位学员的需求都不同：有人想拿国际证书，有人想避开“踩雷”酒款，有人想读懂酒标轻松应对饭局，有人想为企业团队定制专属培训，但每位学员都有着对葡萄酒同样的好奇与对生活的热爱……

于是，我们构建了一套完整、实用、层层递进的课程体系：国际认证打基础，官方产区课程深耕风土，缺陷分析与品牌课程解决痛点，定制课程满足个性需求。每门课都由资深讲师亲授，配以精选酒款实操，确保你学到的不是纸上谈兵，而是能立刻用上的真本事。

师资介绍

首席顾问兼讲师 KENN CHING
DipWSET, CSW, FWS

WSET 认证培训师/考试官(英国)
CSW 葡萄酒专家(美国)
法国葡萄酒学者导师(亚洲首位)
勃艮第葡萄酒专业协会学位认证
勃艮第 BIVB 官方大使(全球 67 位之一)
罗讷河谷葡萄酒专家(亚洲首位）
罗讷河谷协会认证讲师(全球首9位)
美国 NAPA 酒商资格认证
澳大利亚葡萄酒研究所高级品酒技术第 34 班
新加坡国家等级培训及试卷设计师
巴罗萨产区高级认证专家/官方讲师
新西兰葡萄酒认证课程官方讲师
IGG 意大利课程官方讲师
IWC 国际葡萄酒挑战赛评委
澳大利亚维州葡萄酒大赛（首位）国际评委

作为学院的灵魂人物，Kenn 身上的标签太多，他是教育者、评审者，更是行走于世界酒庄的探索者。但最动人的, 是他对葡萄酒的敬畏。他不仅深耕教学更深度参与酿酒环节, 从葡萄萌芽到酒体酿造, 每一个细节都了如指掌, 这份亲历让他的讲解格外有说服力。

他常说 “教学容不得半点虚假”，这份执拗让他带教的学员成绩始终高于行业平均。每年，他还会亲自带队走访全球产区，让学员在葡萄园里、酒窖中，亲身感受风土与酿造的魅力。除此之外，他还是经验丰富的投资收藏顾问，酒款鉴伪、藏酒管理、陈年潜力预判，样样精通，全方位满足学员的多元需求。

特邀顾问/讲师 : Jackie Ang (新加坡 )
葡萄酒大师 Master of Wine

WSET 认证培训师
(2017 年荣获 WSET 西班牙葡萄酒奖学金)
法国葡萄酒学者FWS醉高的荣誉资格认证
2017/2019Tower Club Wine Awards 评委主席
新加坡侍酒师大赛评委
新品尚授权讲师

Jackie 对是“跨界精英”的典范 -- 牛津大学医学科学博士、剑桥大学药理学硕士, 却在葡萄酒领域闯出了一片天地, 成为含金量极高的葡萄酒大师( MW)严谨的科研思维，让他解读葡萄酒时总能视角独特、逻辑清晰。求学期间，他曾连续斩获多项国际盲品大赛首位, 用实力证明对葡萄酒的专业感知。如今, 他一边在新加坡国家层级的药物研发平台深耕科研, 一边投身葡萄酒教育。
致力于搭建生产者与消费者之间的文化桥梁, 让更多人透过葡萄酒看见更广阔的世界。

高级讲师：Danny Soh（新加坡）
DipWSET

WSET认证讲师
INSEAD校友葡萄酒俱乐部副会长
勃艮第品酒骑士团成员
INSEAD&清华大学高级工商管理硕士
BIVB官方初级认证
国家等级培训认证
亚洲精酿啤酒协会主/席
亚洲年度啤酒大赛评委
新品尚WSET授权讲师

Danny的课堂像一场头脑风暴：历史+地理+科学+商业案例，样样不落。他曾为企业高管策划葡萄酒晚宴，也能把黄尾袋鼠的蓝海战略讲得引人入胜。亲切、严谨、实用——学员总说“听Danny的课，像在升级大脑”。
他还有逾 20 年金融科技领域从业经验，曾为企业高管策划无数葡萄酒主题晚宴，深知商务场景下的用酒需求。更有趣的是，他还是亚洲精酿啤酒协会主/席，多元的品鉴视角，总能给学员带来意外惊喜。

高级讲师：Scott Wang （深圳）

WSET三级
意大利Piedmont专家认证
BIVB官方中级认证
Barossa产区官方认证
Inter Rhone产区官方认证
新品尚WSET授权讲师

从 IT 菁英到葡萄酒资深讲师，Scott 的转型故事本身就充满吸引力。因一次偶然的机会接触葡萄酒后，他便彻底沦陷，带着理工科的严谨与执着，一头扎进葡萄酒的世界。
这些年，他从未停下学习的脚步 —— 各类认证培训、品鉴会从不缺席，还利用假期走访澳洲、新西兰、法国、意大利等核心产区，把 “读万卷书” 与 “行万里路” 完美结合。他的课堂接地气、重实用，总能把复杂的专业知识拆解得清晰易懂，让新手也能轻松入门。

高级讲师：Ming Zhuo（深圳）

WSET三级
BIVB官方中级认证
Barossa产区官方认证
Inter Rhone产区官方认证
新品尚WSET授权讲师
新品尚学员活动组织部长

Ming 是学员口中 “最会分享的实战派”。作为世界500强银行的高级理财规划师，他把理财的严谨思维带到了葡萄酒收藏中，成为深耕勃艮第的资深藏家。
从专业认证到权威学术大师班，他始终保持着学习的热情，更乐于把多年 “喝出来” 的经验分享给大家。作为学员活动组织部长，他策划的美酒美食搭配活动场场爆满，让大家在轻松的氛围中巩固知识、结交同好，真正实现 “以酒为媒，以酒会友”。

高级讲师：高嵩（北京/天津）

WSET三级
ICEX/FWS西班牙葡萄酒专家
日本酒国际唎酒师
里奥哈中国大使
新品尚WSET授权讲师

高嵩的课堂，总能让人感受到葡萄酒背后的文化温度。作为资深媒体人、里奥哈中国大使，他不仅有扎实的专业认证，更擅长用人类学视角解读葡萄酒。
他会带你探讨葡萄酒如何表达情感、承载记忆、映照历史变迁，让你在掌握专业知识的同时，更能读懂酒背后的故事。他组织的趣味葡萄酒活动、撰写的专栏文章，也让葡萄酒文化变得更有感染力。

高级讲师：Paul Yeung （香港）
DipWSET

WSET三／四级双料奖学金获得者
WSET认证培训师及考评官
新品尚WSET三级考评官
新品尚WSET授权讲师

因爱酒转行的IT菁英，从事葡萄酒行业20余年，几乎走遍全球葡萄酒热门产区，坚持不懈地考察学习，加强葡萄酒知识的更新与积累。因其严谨的教学态度及扎实的知识背景，给同样不断精进并钻研求学的同学们更多教科书一样的指导。

课程/考试督导：Flora 段段（深/新）

WSET三级
2013/2014年度CWSA评委
Barossa产区官方认证讲师
意大利Piedmont专家认证
新品尚WSET授权讲师
新品尚课程及考试督导

如果说讲师们是引路人，那 Flora 就是学员学习路上的 “定心丸”，也是学员们最贴心的”学习管家”：课前咨询、注册报名、上课安排、考前辅导，一条龙服务。作为新品尚深圳创办人，她曾参与各项课程的教学与考试，协同带队赴各大产区游学，对学院各项活动亲历亲为，用十几年来的教学经验为学员保驾护航，确保大家少走弯路。她的陪伴，让学习不孤单，让目标更清晰。

教学现场

我们的信念：学习葡萄酒，了解世界了解自己

在新品尚，每一堂课都不仅仅是知识传授，更是一场文化的对话，一次感官的觉醒。

我们坚持三件事：

① 国际视野 —— 我们的讲师来自不同国家，拥有不同文化背景，他们带来的不仅是知识，更是各种对世界的不同看法。
② 专业与实用并重 —— 课程体系完整，从国际证书到官方产区课程，再到自研的实战课程，学习不是背知识，而是“能用”。
③ 讲师持续成长 —— 所有导师都在不断学习与深造，因为只有持续更新，才能给予学员真正前沿的内容。

学习葡萄酒，其实是在学习世界。它教我们用五感感受文化，用理性理解美。

我们的愿景：用专业和温度伴你左右护你前行

近20年来，新品尚以国际化及⾼水准的专业技术为主要力量, 致⼒于葡萄酒培训教育以及葡萄酒投资收藏顾问两大领域，以宣传和普及葡萄酒文化为已任, 努⼒把国际化的醉新醉全面醉权威的葡萄酒相关知识传达给学员，分享酒⽂化, 并以第三⽅技术提供者的⾓色, 促进葡萄酒⾏业企业与消费者之间的沟通, 理解以及信任, 让葡萄酒爱好者们能更大程度地享受葡萄酒带来的美好。