泉州哪里有零基础烘培培训班？

2021-01-30 17:40

导读：烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。最近有很多泉州的学员们过来私信小编我说，想学烘焙又不知道泉州哪里有烘焙培训班，让小编我给他引荐，为此小编我给他推荐了一家叫玖月甜舍培训学校，学校怎么样呢？那就一起来看看吧！

【关于玖月甜舍学校】

泉州玖月甜舍培训学校多年的服务经验，师资强，服务好，教学资源丰富，操作经验丰富。诚招全国各地烘焙爱好者，初衷扶持宝妈创业，一对一指导，，对待每一位学员就像孩子一般，耐心教学，跟进进度，给予鼓励。课程20%理论，80%.实操，所学知识可以灵活运用，灵活创新，所学知识可以变通几百款蛋糕造型。

【玖月甜舍烘焙课程介绍】

第一天

1、理论讲解（包括模具的认知和使用，不同尺寸的换算，烘焙原材料的认知，奶油的打发程度和技巧，动物奶油和植物奶油的区别）

2、戚风蛋糕胚，红丝绒蛋糕胚，巧克力胚，抹茶胚的配方和烤制，以及各种口味蛋糕胚的换算，注意事项

第二天

蛋糕抹面练习（包括圆形抹面、心形抹面、双层蛋糕叠加和打桩技巧）

第三天

蛋糕抹面练习（方形抹面蛋糕，球型蛋糕抹面技巧等）

第四天

1、中式裱花嘴的运用（青草嘴、8齿贝壳嘴，俄罗斯裱花嘴，裙边嘴，泡泡、玫瑰花、叶子海草各类花嘴等）