深圳蛋糕培训学校哪家好？师资如何？

导读：近日来小编不断收到私信，问哪里的蛋糕培训学校教师好，于是小编赶紧跑去整理了资料，发现这家深圳妞妞蛋糕培训学校的师资力量雄厚，这就给大家安排上~希望能帮到大家~

师资力量

朱春晓

英文名：Lion

职称：国家高级技师

妞妞艺术蛋糕CEO

壹站西饼创始人

九份御品投资管理公司总监

2005年就职于深圳喜来登烘焙部门

2006年进修新加坡Peninsula Excelsior Hotel

2007年西南西点烘焙大赛

2007年七月中国酒店西点精英大赛亚军

2008担任森派蛋糕技能培训中心教导主任

2009年中华烘焙竞赛大赛广东地区亚军

2010全国烘焙技能竞赛总决赛亚军及“全国十佳西点师”荣誉称号

2011年出版《潮流慕斯西点》《超级烘焙》等书籍

2012年聘为深圳西来登酒店西点部技术专业顾问

2013年策划花旗 麦轩 创麦园 千字文西饼 麦蜜思登多个饼店

2014年加入妞妞

姓名：张剑峰  英文名：Eddie

职称：国家高级咖啡师/SCAA高级咖啡师

教师介绍

学校职位：妞妞高级咖啡师

个人简历：

1、2006年7月毕业于深圳职业技术学院经济管理学院；

2、2007年4月—2014年1月就职于罗湖区笋岗街道办事处；

3、2010年在机缘巧合之下开始接触咖啡并学习咖啡制作；

4、2012年3月在深圳宝安海雅缤纷城开设家个人咖啡店——瑞德物语咖啡；

5、2013年6月联合创办九份御品餐饮投资管理公司；

6、2014年1月加入妞妞管理团队

2015年10月与团队共同策划耐思阳光西饼坪地店

想说的话：

放弃稳定的工作，选择创业这条道路，很多人会想这需要很大的勇气，同时也会有很多人在羡慕你。首先，创业是艰辛的，平日和周末是没有差别的，上班和下班是没有界限的，随时都要保持一种All in 的状态。累是少不了，但是我喜欢挑战，喜欢不一样的生活、有不一样的经历，喜欢咖啡......所以我选择了咖啡、选择了创业，两者结合就是我现在的事业，一路走来得到的会比你想象的更多。致同学们：创业并不可怕，因为妞妞学校提供了一个很好的学习创业平台给大家，你要做的就是踏出那步，行动起来！

姓名：丘远红

职称：国家高级技师

教师介绍

学校职位：学校首席甜品师、鲜奶油花卉蛋糕研发师

擅长：港式甜品、台式甜品、中式糖水、裱花、慕斯、巧克力制作、花卉、陶艺蛋糕等技术研究

个人简历：2007年进入烘焙行业学习深造

2008年参与广州烘焙展演示荣获“荣誉证书”，

2009年进入85度℃担任西点技术研究员

2009年加入妞妞担任首席甜品、鲜奶油花卉蛋糕研发师

2012年出版妞妞教材书

自我评价：以“严格”“统一”“标准”的模式进行教学，重视学生的主动参与，以促进学生潜能的激发，满足学生的表现欲、发展欲，激发学习的激情，能够充分体验到自身成长进步的愉悦，较为全面、整体、动态地认识自己，从而以积极乐观的态度发展完善自我。

姓名：陈国权

职称：国家高级技师

教师介绍

学校职位：学校裱花师、慕斯蛋糕、巧克力工艺首席研发师并担任教导主任

擅长：慕斯冻品、巧克力工艺、鲜奶油蛋糕工艺的研发及开发

个人简历：2008年进入美味思学习蛋糕西点并担任组长

2009年担任惠州皇苑烘焙首席裱花师及西点主管

2001年进入味芙担任首席鲜奶油花卉研发师

2012年深圳佳田蛋糕技术研究员

2013加入妞妞担任首席蛋裱花、西点、巧克力工艺研发师并担任教导主任一职

自我评价：对每一个教学环节的把控是非常严格的，对蛋糕制作的传授，可谓是言传身教并重。在平常的工作中的要求也是非常严格，寝室的卫生，教学的秩序等。在上课时注重对学生的实操和演示，汇集世界先进理念技法，设计风格更加多样新颖，其研究不断填补蛋糕行业的空白，在我的课堂，没有“累”这个字，勤学，苦学，才能学到真本事。一直秉承着“用心做人，用心教学”的从教语录。

姓名：陈建威

职称：国家高级技师

教师介绍

学校职位：妞妞高级烘焙西点师并担任教导主任一职

擅长：善于制作法式西点及其花式盘装出品，宴会精品甜品台，生日蛋糕制作及巧克力制作等。 
个人简历：2009毕业于岭南烘培学校 
2009年在佛山御品食品有限公司学习深造并担任裱花组长
2010进入深圳味思连锁饼店担任 烘焙技术指导员
2011年进入惠州金海湾喜来登度假5星级酒店，担任饼房领班一职，专注设计自助精品甜品台 
 2013年进入深圳个体连锁饼店仟芝御品就职于西点蛋糕部门担任主管一职 
2014年加入深圳妞妞就任高级烘焙西点师并担任教导主任一职

2016年天威卫视邀请参加《美食专栏》节目进行产品教学。

自我评价：教师是“介绍人”，介绍学生与学习相依相恋；教师是“打火机”，将学生的学习热情和智慧火把迅速点燃；教师是“领头羊”，引领学生走进知识的茫茫草原；教师是“味精”，将学生的学习变成色香味俱全的美味大餐。只教学不实操的教师，其教学是肤浅的；只实操不教学的教师，其实操是空洞的。

学校简介

深圳市布吉妞妞艺术蛋糕设计有限公司  ，位于广东深圳这座美丽城市。妞妞艺术蛋糕成立于2009年，是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训，烘焙培训，生日蛋糕培训，蛋糕裱花培训为主。培训中心老师从2001年师从台湾烘焙大师，从事多年的西点、蛋糕研发，研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我中心将继续发扬广大，为培养更多更的烘焙蛋糕人才贡献微薄之力。 妞妞艺术蛋糕培训中心秉承“用心培养兴趣，精心传授技术，爱心赢得信用”的培训宗旨，坚持“严谨，勤奋，务实，创新”的优良传统，以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点，以不断努力满足学生就业，饼店创业为需求，我们将致力打造一支具有中国特色的烘焙蛋糕精英团队。