长春卢山西点2026西点烘焙培训课程体系详解

学校成立于2004年，办学20余年，每年培训学员千余人。学校地处长春市火车站旁，交通便利。教学面积1500平，多个不同功能教室。

授课教师为第46届世界技能大赛裁判员，第一届和第二届全国技能大赛裁判员，西点从业24年，职业教育从业12年，出版《一学就会图说西点烘焙》等三本教材。

小班授课，90%实操教学，一人一份原材料，阶段性考核，各企业技术总监定期来校授课。推荐全国大型烘焙连锁企业和星级酒店饼房就业。开店提供支持帮扶。

入学签订入学协议及就业协议。

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课程体系详解

课程名称	课程内容	培训时长	适配人群
长春甜品家庭烘焙兴趣班	7天学习12个品种：花环曲奇、雪花酥、千层蛋糕、提拉米苏、蛋黄酥、梦龙卷、海盐爆浆蛋糕、毛巾卷、脆皮泡芙、雪媚娘、水果裸蛋糕、日式豆乳盒子；提供服装和工器具，兴趣入门。	7天（上课时间以学员需求决定）	兴趣人群
长春西点烘焙速成创业培训班	1个月学习48个品种：复古花边、康乃馨、牡丹、软欧、甜甜圈、三明治、吐司、披萨、滴落蛋糕、黑森林、蛋挞、慕斯、曲奇、泡芙、蛋黄酥、广式月饼、戚风与海绵蛋糕胚等，覆盖创业私房所需。	1个月	创业、私房
长春时尚蛋糕制作培训创业就业班	2个月学习约124种：常温蛋糕、法式甜点、饼干类、韩式裱花、网红制品、甜面包、硬欧、软欧、中式点心、私房甜品；定期考评，提供就业推荐服务。	2个月	就业、创业
长春烘焙甜品全能创业升级培训课程	6个月学习约213种：饼干约33种、面包约72种、塔派甜品慕斯约60种、裱花含韩式裱花约20种、翻糖约8种等，体系完整，提供就业推荐服务。	6个月	就业、创业
长春烘焙甜品精英培训班	10个月或11个月学习约333种：裱花基本功、抹胚、花卉、花式造型蛋糕、常温蛋糕、法式甜品、软质面包、清酥、丹麦面包、欧式面包、韩式裱花、翻糖、糖艺、巧克力、饮品制作各若干种，提供就业推荐服务。	10个月或11个月	就业、创业

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课程优势

小班实操，以学会为导向：

学校实行小班授课、全程实操的教学模式，实操教学占比约九成，学员每人一份原材料独立上手，告别“只看不练”。课程采用循环授课、随到随学的安排，内容以学会为导向，未掌握的部分可继续学习，直至能够独立完成作品，让零基础学员也能稳步入门。

实训设备与原材料：

教学设备与行业接轨，配置的实训器具先进齐全，学员在校期间可使用与门店同步的设备开展练习。实训原材料不限量供应，服装与工器具由学校提供，学员无需为耗材与工具额外分心，把精力集中在技术提升上。

课程体系分层清晰：

从七天家庭兴趣入门，到一个月速成创业、两个月时尚蛋糕就业、六个月全能升级，再到十个月精英深造，课程按学习目标层层递进，既照顾兴趣人群，也覆盖创业与就业需求，学员可结合自身情况选择适合的阶段。

阶段性考核与证书通道：

课程设有阶段性考核，帮助学员及时检验学习成果。学校可组织考取人社部门颁发的技能等级证书，该证书出国有效；同时免费提供学历提升咨询，为学员后续发展拓宽空间。

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报名须知

• 培训地点： 长春市宽城区辽宁路219号春铁大厦C2座5层（长春火车站旁，公交地铁均可到达）。

• 食宿安排： 外地学员可申请免费入住万科泊寓公寓，生活配套齐全；本地学员走读即可。

• 培训工具： 培训期间提供服装和工器具，实训原材料不限量供应，学员一人一份。

• 适合人群： 16岁以上均可学习，无学历要求；零基础可入门，随到随学。

• 开课与报名： 小班教学、循环授课，可随时报名、随到随学；课程以学会为导向，未掌握内容可继续学习。

联系方式：如想报名以上课程或咨询相关信息，可拨打24小时热线：400-660-3310（好学校官网客服协助您与该机构建联）

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机构环境

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