2026上海咖啡师培训机构盘点：8家机构信息汇总

本文基于好学校平台入驻机构信息整理，盘点介绍8家位于上海的咖啡培训机构，重点汇总培训时长、学费、教学内容等信息。本盘点结果可供想学习入行咖啡制作的学员借鉴参考。

上海PCA专业咖啡技能训练营

上海PCA专业咖啡技能训练营始于2008年，隶属PCA赛事旗下，国内近50家训练营、国际咖啡导师500+、培育61位咖啡赛事首名；获中商职鉴全国咖啡师考评中心、中国管理科学研究院咖啡专业人才认证考评中心认证，上海营具人社部办学许可，开设政府补贴咖啡师五、四、三级课程。

课程体系分为以下方向：

课程	课程内容	培训时长/学费
上海PCA咖啡意式拉花大师一二级认证课程	意式拉花大师一二级认证专项培训	¥5680
上海PCA&SCA咖啡师四证课程	PCA与SCA咖啡师四证综合认证	¥8800
上海咖啡师综合认证课程	咖啡师综合认证培训	¥3980
上海PCA咖啡意式拉花大师一级认证课程	意式拉花大师一级认证	¥1980
上海PCA咖啡冲煮大师一级认证课程	冲煮大师一级认证	¥1580
上海PCA冲煮咖啡师一级认证课程	研磨、萃取、水质、冲煮原理等2天冲煮一级认证	¥1680
咖啡拉花体验课	60分钟零基础爱心拉花体验	¥19

办学优势：名师授课，技术国际前沿；依托PCA赛事提供竞赛进阶；认证体系完善，含中商职鉴与SCA全科；国内10万+学子与500+咖啡品牌共同选择。

培训地点：上海市宝山区真大陆510号2号楼4楼401

上海豆吲咖啡培训学院

上海豆吲咖啡培训学院创办于2022年，关联企业带壶咖啡学院始于2015年，为上海带壶咖啡学院关系企业，共享同一讲师团队；由资历丰富的80、90后创立，专注把专业咖啡知识推广给咖啡爱好者。

课程体系如下：

课程	课程内容	培训时长/学费
上海英国国际咖啡师创业全能班	浓缩、手冲参数调试、烘焙参数与杯测、感官品鉴等系统培训，含英国国际咖啡师考试费与证书费	学费8064元（九个全天课程，学成后三个月内完成考试）
上海英国国际咖啡师培训班	英国国际咖啡师标准培训	学费4980元

办学优势：共享带壶资深讲师，人均8年教培；课程覆盖萃取烘焙到杯测全链条；小班制，工作日周末均有开班；杨浦五角场上课，近复旦交通便。

培训地点：上海市普陀区大渡河路196号长风大悦城室内4层豆吲咖啡（地铁15号线长风公园站3号出口步行465米）

823Coffee·咖啡培训学院

捌贰叁咖啡创客学院（823 Coffee）由一群热爱咖啡的80后于2019年投身精品咖啡培训，为咖啡爱好者、从业者与创业者提供学习制作咖啡、文化交流与资源共享平台；课程覆盖专项咖啡师、PCA拉花/冲煮、SCA初中级认证。

课程体系如下：

课程	课程内容	培训时长/学费
【国家补贴】专项咖啡师课程	咖啡理论到意式冲煮、手冲与咖啡品鉴系统培训	学费823元
上海咖啡PCA拉花认证培训班	PCA拉花认证专项培训	以校区公示为准
上海咖啡SCA中级认证课培训班	SCA中级认证培训	以校区公示为准
上海零基础初级咖啡师培训班	零基础入门，咖啡理论与实操	以校区公示为准
上海咖啡PCA冲煮认证课培训班	PCA冲煮认证专项培训	以校区公示为准
上海咖啡SCA初级认证培训课程	SCA初级认证培训	以校区公示为准

办学优势：2019深耕精品咖啡，师资并重；课程衔接国家考核与实战需求；含专项补贴课与PCA、SCA认证；教室固定开放，便于课后实操；

培训地点：上海市祁连山南路2199号401室

上海醒卡咖啡烘焙研学社

醒卡2018年成立于北京，专注中国咖啡及西点烘焙行业技能人才培养，在上海创立成人技术培训机构；具备SCA国际咖啡认证考评中心、PCA专业咖啡技能训练营、ACIC国际认证项目合作中心、中商职鉴咖啡师考评中心多重功能。

课程体系如下：

课程	课程内容	培训时长/学费
上海零基础咖啡技能培训班（5天意式）	咖啡知识、感官分析、意式机结构、浓缩萃取与研磨、金杯调整、奶泡、融合拉花、意式菜单8-9款、吧台布局	5天（以校区公示为准）
上海零基础咖啡技能培训班（3天冲煮）	手冲萃取原则、感官矫正鉴赏、不同产地与烘焙方案萃取设计、萃取率与浓度、用水品质	3天（以校区公示为准）
上海9天职业咖啡师国际认证考证培训班	职业咖啡师国际认证考证系统培训	9天（以校区公示为准）

办学优势：小班每班4-8人，确保独立操作；专业教室还原真实工作场景；SCA、PCA、ACIC多重认证体系；师资具国家国际咖啡认证。

培训地点：上海市宝山区逸仙路1328号源创·新业坊3号楼2楼201-204

上海必用匠能西点烘焙培训中心

上海必用匠能西点烘焙培训中心坐落于上海虹桥枢纽核心区（闵行区申贵路1500号上海虹桥站旁），聚焦西点技能人才培养，兼顾升学与学历提升，提供就业推荐与岗位对接；精品小班模式，配备先进教学设备与雅致学习环境。

课程体系如下：

课程	课程内容	培训时长/学费
上海经典咖啡创就业班	咖啡制作与创业就业综合培训	学费15800元

办学优势：师资突出，陈师18年师从翻糖首名；葛师20年国高西点师赴德研修；郭师19年获中法甜品大赛金奖；虹桥枢纽，联动全国就业通道；技能学历双向，无基础可入门。

培训地点：上海市闵行区申长路518号富力环球中心4号楼一层必用匠能接待大厅

王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校

王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校始于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，汇聚500+世界名师、2000+精英师资，是人力资源与社会保障部官方指定的第三方职业资格认证机构，为职业技术人才提供学习通道。

课程体系如下：

课程	课程内容
高级咖啡师	咖啡基础与烘豆、咖啡拉花、咖啡菜单、潮流饮品、鸡尾酒
西餐西点烘焙技能考证培训班	西式面点师、西式烹调师、咖啡师、CIA、SCA咖啡师考证

办学优势：30年品牌，500+名师2000+师资；理论演示实操考评，95%实操；配备名企设备，中外教联合；课程贴合市场，提供就业推荐。

培训地点：王森协信校区：上海市静安区江场路1228弄10号（协信中心）1502室；王森名厨中心：上海市静安区灵石路709号56号楼A008

上海梅龙镇职业技能培训学校

上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校创办于1995年，连续三次获评上海市A级职业技能培训机构，是上海市餐饮烹饪行业协会高技能人才培养基地；培训项目涵盖中式烹调、西式面点、茶艺师、咖啡师等，配备中西烹调、茶艺等实训设施及大型示教室。

课程体系如下：

课程	课程内容
茶艺师/咖啡师培训	茶艺与咖啡师技能培训

办学优势：近30年办学，连续三届市A级；中西实训设施与多功能示教室全；资深师资，可个性化教学；浦东后滩，7号线直达便利。

培训地点：上海市浦东新区济明路533弄7号楼102室

上海欧米奇西点西餐学院

上海欧米奇西点西餐学院位于上海市奉贤区程普路377号，学院占地2500m²，开设烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品与精品调酒四大专业，面向全国招生；采用"技能+证书+学历"模式，校企合作资源丰富，毕业可推荐名企就业，创业享名师帮扶。

课程体系如下：

课程	课程内容
上海咖啡饮品制作	咖啡饮品制作培训

办学优势：奉贤2500m²，进口设备真实场景；师资经面试复试试讲严选；校园西点文化，办烘焙比赛；校企合作就业，八大创业帮扶。

培训地点：海市奉贤区程普路377号

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