石狮石锅鱼烹饪培训课程

【课程简介】

“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

【适合人群】

适合对石锅鱼感兴趣，想开石锅鱼店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。

【制作内容】

底料制作

红汤制作

清汤制作

【老师介绍】

杨鸿泳

全能老师，教学经验十年

【作品展示】

【培训内容】

酱汁的调制、食材的处理、鱼的腌制等、烹制方法等一整套技术教学。

【机构环境】

【机构简介】

本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。

常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。