石狮炒田螺制作技术培训班

【炒田螺简介】

炒田螺兴起于广东，这一怪味常常出现在餐桌上。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，味道鲜美

【适合人群】

不限基础，希望在餐饮行业获得一技之长的学员。

【培训内容】

先提供炒田螺进货渠道在教处理炒田螺。

炒田螺可以搭配的配菜处理及炒田螺配方掌握，入味。

调节温度进行炒田螺烤制。

传授炒田螺时间掌握和火候控制技巧。

炒田螺成品出炉及提供设备进货渠道。

炒田螺成品出炉。

炒田螺投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

炒田螺调味品及原料的货源渠道。

炒田螺与生意技巧,投资分析,管理。

【老师介绍】

黄秀水

面点师傅，小吃师傅，教学五年

黄秀街

面点，小吃，冷饮，从业6年

杨鸿泳

全能老师，教学经验十年

【课程安排】

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战

1、自己备原材料，老师旁边检查指导

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

【机构简介】

本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。

常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。

【机构环境】