石狮杂酱面制作培训课程

【项目介绍】

炸酱面采用五花肉和各类酱料，精心熬制，做成炸酱，因为酱的配料繁多精细，所以也被称作“杂酱面”。配以大骨熬制的汤底，选择口感好，有韧性的面条，相辅相成，才成就了一碗好的炸酱面。

【培训对象】

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的杂酱面技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

【培训内容】

1、全系列的技术培训。

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

3、原料、配料、设备、采购方案、及zui低价格。

4、原料存放、保鲜技术。

5、配料存放，培训技术。

6、店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计以及开店办证的咨询等。

7、开店销售方案，经营管理方案。

【教学特色】

学校的每个项目，都是师傅示范指导，学员亲手操作，反复实践，从头到尾，实实在在的学习制作。

【教学**】

每一位学员在学习技术的时候，学校都会给他指导，该项目的相关设备和原料如何购买得到。学习结束后我们会为学员提供店面装修和经营管理经验。

【老师介绍】

黄秀水

面点师傅，小吃师傅，教学五年

黄秀街

面点，小吃，冷饮，从业6年

【课程安排】

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战

1、自己备原材料，老师旁边检查指导

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

【机构简介】

本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。

常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。

【机构环境】