石狮炸鸡锁骨制作技术培训班

【课程简介】

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

【教学现场】

【课程内容】

理论学习

1、了解制作炸鸡锁骨需要用到的各种食材；

2、鸡锁骨的选购，清洗；

3、学习腌料的制作；

4、掌握鸡锁骨的腌制技巧 ；

5、油炸鸡蛋液的制作；

6、鸡锁骨的油炸技巧以及控油方法。

自我实践

1、自己备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【老师介绍】

杨鸿泳

全能老师，教学经验十年

【机构简介】

本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。

常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。

【机构环境】

【学员风采】