昆明闪电泡芙制作培训班

【课程简介】

闪电泡芙，外文名Eclair，即一种类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙曲奇，其特点在于口感细腻润滑，吃一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。

也有人认为是这种甜品在刚烤出来的时候，伴有闪电般的裂纹，故得其名。闪电泡芙已由法国传统甜点波及到世界各地，并不断被赋予新的创新和定义。

【课程内容】

1、业内名师亲自指导教学

2、。

3、烹饪材料免费提供。

4、朋友圈获赞超36个就能获得一份精美礼品。

【费用】

超值特惠仅需360元

【师资】

何维良

特聘教师

国家高级西式面点师、高级中式面点师.

从事面点师工作、教学20余年，曾在诸多西点连锁企业、酒店管理、工作、学习，有着非常丰富的实战经验。用心做好每一件事，用实践印证梦想，用梦想创造未来.他的想法与他的教学一样,充满了阳光。未来与希望。

2008年在宫廷饼屋任职裱花师

2009年在景洪金棕榈酒店任职中西点主管

2011年在海南三亚海域中央酒店任职面点主管

2012年年在昆明官渡区大腾海鲜酒店任职面点主管

2014年在四川眉山市苏轼酒楼任职面点主管

2015月在曲靖市城市花园酒店任职面点主管期间参与了2014年法国之光圣诞红酒舞会所有餐点的策划与制作，及多次大小宴会的接待工作。

2016年在五华华兴职业培训学校任职西点老师，期间参与了16年昆明市技能展演活动及展品的制作，参与了16年的世界青年技能日的展演活动及展品的制作

2018年在昆明凌云阁餐饮有限公司任职面点主管

2019年在昆明欧记龙城港餐饮有限公司任职面点主管

邓保林

特聘教师

国家西式面点技师、高级中式面点师、高级中式烹调师。

国家认证的中式面点师、西式面点师考评员

从事西点工作20余年，以匠心创作每一个产品享誉业界。

曾担任宫廷饼屋技术督导、技术顾问:

参与策划并且实施超过15个蛋糕店的开业，包括产品规划制作、开业活动

参与制作了4米x6米的超级大蛋糕和武发友大师、贾祥体大师、杨建宜大师共事多年

拥有丰富的授课经验，培训人数超过3000人次

匠人匠心，做好每个产品， 教好每个学员，是其一直信奉的教学理念。

罗本高

特聘教师

国家高级中式烹调师、高级中式面点师、高级西式面点师、高级公共营养师。

毕业于昆明学院烹饪与营养教育专业，非常热爱烹饪行业，曾跟随刘福灿大师、王勇大师学习烹饪技艺多年，并有幸跟随两位大师参加多次商政接待、比赛，且多次获奖。还在厦门杏林湾大酒店担任主厨助理，后担任过德宏职业教育中心中烹教师、大理技师学院烹饪教师，教学方式独特。用热情对待每道菜，用心做好每一道菜，让每一道菜都充满幸福的味道。

【教学现场】

【学员风采】

【教学环境】

【关于我们】

云南云晟职业培训学校系云南省人力资源和社会**厅于2002年批准正式成立,专门从事国家职业技能培训教育的专业培训机构。为云南省首批社会培训评价组织。

同时经云南省人力资源和社会**厅批准认定我校为：

1.云南省就业再就业培训及创业培训定点培训机构；

2.云南省劳动力转移培训定点培训机构；

3.云南省创业培训定点培训机构；

4.云南省大学生创业培训定点培训机构；

5.云南省中小企业定点服务机构；

6.昆明市小微企业定点服务机构；

7.昆明市高技能人才培养定点培训机构；

8.昆明市精准扶贫考核机构。

【四大平台**】

省属培训学校(具有强大的烹饪专业）

国家批准的职业等级评价机构(具有国家厨师类专业职业等级认证资质)

云南云晟餐饮管理公司管理咨询支持

人力资源公司支持

二十年的精心与专注！服务社会、培育人才、促进就业、引导创业

【学校荣誉】