昆明私房烘焙DIY创业培训班

【课程简介】

根据现今日新月异的市场变化与消费习惯，网购成为消费者日常消费，对于烘焙创业者来说，私房烘焙也成为了当下的新宠，相比传统烘焙店，私房烘焙有更多优势：

1.资金成本低，因为没有店铺的租金和运营成本

2.工作时间也相对灵活、时间成本低

3.产品走的主要是定制款和网红流行款！区别于传统烘焙店

4.不用存货很多，积累资金和产品过期浪费的风险压力，甚至可以预售，边做边卖。

【课程内容】

开店核心产品技术培训:生日蛋糕胚、瑞士黄金卷、芝士蛋糕、纸杯蛋糕、草莓慕斯、芒果慕斯、藍莓慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、捏拉米苏、裱花糕装饰、巧克力装饰、水果蛋糕装饰、卡通蛋糕、抹茶卷、肉松夹、抹茶曲奇、可颂、手撕包、老婆饼、鲜花饼、黄油饼干、鲜花饼干、奶油曲奇、送5款饮品及单品咖啡。

【关于我们】

云南云晟职业培训学校系云南省人力资源和社会**厅于2002年批准正式成立,专门从事国家职业技能培训教育的专业培训机构。为云南省首批社会培训评价组织。

同时经云南省人力资源和社会**厅批准认定我校为：

1.云南省就业再就业培训及创业培训定点培训机构；

2.云南省劳动力转移培训定点培训机构；

3.云南省创业培训定点培训机构；

4.云南省大学生创业培训定点培训机构；

5.云南省中小企业定点服务机构；

6.昆明市小微企业定点服务机构；

7.昆明市高技能人才培养定点培训机构；

8.昆明市精准扶贫考核机构。

【四大平台**】

省属培训学校(具有强大的烹饪专业）

国家批准的职业等级评价机构(具有国家厨师类专业职业等级认证资质)

云南云晟餐饮管理公司管理咨询支持

人力资源公司支持

二十年的精心与专注！服务社会、培育人才、促进就业、引导创业

【老师简介】

何维良

特聘教师

国家高级西式面点师、高级中式面点师.

从事面点师工作、教学20余年，曾在诸

多西点连锁企业、酒店管理、工作、学习，有着非常丰富的实战经验。用心做好每一件事，用实践印证梦想，用梦想创造未来.他的想法与他的教学一样,充满了阳光。未来与希望。

2008年在宫廷饼屋任职裱花师

2009年在景洪金棕榈酒店任职中西点主管

2011年在海南三亚海域中央酒店任职面点主管

2012年年在昆明官渡区大腾海鲜酒店任职面点主管

2014年在四川眉山市苏轼酒楼任职面点主管

2015月在曲靖市城市花园酒店任职面点主管期间参与了2014年法国之光圣诞红酒舞会所有餐点的策划与制作，及多次大小宴会的接待工作。

2016年在五华华兴职1上培训学校任职西点老师，期间参与了16年昆明市技能展演活动及展品的制作，参与了16年的世界青年技能日的展演活动及展品的制作

2018年在昆明凌云阁餐饮有限公司任职面点主管

2019年在昆明欧记龙城港餐饮有限公司任职面点主管

邓保林

特聘教师

国家西式面点技师、高级中式面点师、高级中式烹调师。

国家认证的中式面点师、西式面点师考评员

从事西点工作20余年，以匠心创作每一个产品享誉业界。

曾担任宫廷饼屋技术督导、技术顾问:

参与策划并且实施超过15个蛋糕店的开业，包括产品规划制作、开业活动

参与制作了4米x6米的超级大蛋糕和武发友大师、贾祥体大师、杨建宜大师共事多年

拥有丰富的授课经验，培训人数超过3000人次

匠人匠心，做好每个产品， 教好每个学员，是其一直信奉的教学理念。