贵阳西餐金领课程

【课程简介】

西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴

【学习内容】

【培养目标】

具备高级西餐师、厨师长技能水平

【学习时间】

180学习日(1080课时)学习品种约340余款

【培养对象】

零基础、热爱西餐行业、注重技能培养的符合型人才

【上课现场】

【老师介绍】

童永宏

教龄：2年

服务方向：西餐

主攻方向：法国菜，意大利菜，德国菜，巴西烧烤，日韩料理，东南亚菜系

教育背景：2004年毕业于四川省荣县高级职业学校

【机构简介】

欧米奇西点西餐教育是中国专业的西点西餐学校，为有志于从事西点西餐行业的人士提供高标准的西点西餐教育，欧米奇西点西餐先后在上海、北京、广州、沈阳等城市开办，截止目前全国共有40余家直营院校。

贵阳欧米奇西点西餐学院涵盖了烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等国际主流西式餐饮培训四大专业。

学院建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学院建有高端简约的预约报名中心、DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙厨房、裱花工作室、西餐多功能厨房、日韩料理厨房、欧米奇酒吧、咖啡工作室等，软硬件设施国际领 先，所有工作室均配置国际顶 级品牌厨房设备。

【机构环境】

【学员风采】