宁波油炸美食培训班
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34人看过宁波胜东方餐饮实训学校
白天班、晚班、周末班等7个班级
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学校
【课程简介】
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。
【美食制作】
【课程内容】
学习方式:理论+实践
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择、采购等。
3:.学习门店经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
自我实践
1.备足原材料,专业老师指导,。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边指导。
3.学员自我思索,老板引导,熟透操作流程。
【课程流程】
原料、配料、设备、工具的认识与使用
学习小吃的制作与食材配制
材料与处理—秘制酱料的调配
开店指导
学习时间:全程实操,随到随学,学会为止,不限定时间
【学校简介】
胜东方美食培训学校前身周氏小吃培训学校,成立于2006年,是宁波地区一家专业从事餐饮美食培训的机构。主要项目:早餐培训、西餐培训、小吃培训、夜宵培训、厨师培训等300种以上美食实训项目。
【教学环境】
【教学现场】
【学员风采】
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