特色锅盔小吃制作培训课程

【课程简介】

锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

【培训种类】

红糖锅盔

梅干菜锅盔

麻辣锅盔

辣子锅盔

鲜肉锅盔

花锅盔

【授课老师】

付建兰老师

从事餐饮行业十余年

人生格言：钻研理论，善于实践，谦虚谨慎，精益求精。

孙冬良  厨师

从事厨师行业多年

人生格言：创业者光有激情是不够的，还需要需要完美的制度，团队。

【办学理念】

飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，发挥模范带头作用。

【教学优势】

公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是高质量培训的有力**。基地环境优美，后勤**到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特 点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。

【项目优势】

消费群体广

利润可观

投资成本低

经营简单