车轮饼小吃制作培训课程

【课程简介】

车轮饼是江苏省宿迁市的一种特色传统名点，其主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于宿城区（原泗阳县）洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。

【学习内容】

理论学习：

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

专业老师一对一的实战示范、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

开店指导：

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌。

【培训种类】

奶油红豆车轮饼

芒果牛奶车轮饼

抹茶车轮饼

抹茶珍珠车轮饼

黑糖珍珠车轮饼

奥利奥车轮饼

【师资力量】

吴开交老师

从厨十余年

风格：采百家之长，做精美菜肴。

周杰老师

从事餐饮行业12年

人生格言：让梦想插上成功的翅膀，努力让自己做的更好更棒！！！

付建兰老师

从事餐饮行业十余年

人生格言：钻研理论，善于实践，谦虚谨慎，精益求精。

孙冬良  厨师

从事厨师行业多年

人生格言：创业者光有激情是不够的，还需要需要完美的制度，团队。

【项目优势】

消费群体广

利润可观

投资成本低

经营简单

【办学理念】

飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，发挥模范带头作用。

【教学优势】

公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是高质量培训的有力**。基地环境优美，后勤**到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特 点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式。