重庆麻辣爆肚粉技术培训班
【项目简介】
麻辣爆肚粉从开始的时候,口味比较单一,但是现在,经过多次改进,全面的创新和提升,对原料的精选细微上下功夫。形成了别具特色的现代绿色时尚美味。麻辣爆肚粉的美味、营养,能够满足人的各种不同口味。
【培训内容】
实际操作内容
麻辣爆肚粉的历史发展、特色特点、市场卖点分析
麻辣爆肚所需原材料的选择、采购、处理、加工、保存方法培训
爆肚的处理、保存方法
麻辣爆肚粉所需香料、配料制作方法与技巧
麻辣爆肚的制作方法与技巧
米粉的处理方法与煮制方法技巧等培训
麻辣爆肚粉的制作方法培训
学员亲手操作素包子制作过程,练习技巧。
原料、存放、保鲜技术以及店铺选址、开店技巧培训。
【课程安排】
一、理论学习:
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧,轻松 创造财富。
二、自我实践:
备原材料,老师旁边检查指导。
自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【学习时间】
不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。
赠送内容:指导招牌设计。指导菜单设计。
【教学优势】
专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
切实的指导店面招牌的设计
全面的指导个性化菜单设计
终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理 技术支持
重庆味帮帮集团小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习, 学习后三年技术免费升级;
【教学师资】
李秋林师傅
人生格言:技术是生活的本钱
功底深厚,擅长各种创新菜式,在多家知名五星级酒店担任过技术总监,对菜品标准化以及出品都有非常独到的理解,加入味帮帮任职多年,帮助了很多学员开店
李思荣师傅
人生格言:像追求艺术一样对待自己的工作
十分热爱餐饮业,在多个技术上有自己的专研技术,能把每一个产品做到极 致,在味帮帮任职多年,引领了很多新品研发项目并成功推向市场,丰富的经验让学员在创业路上更容易成功。
谢华师傅
国家高级厨师,金 牌培训老师
人生格言:热爱加上坚持就能成功
从小对餐饮十分喜爱,有着过人的天赋 ,餐饮经验极其丰富,在味帮帮任职多年,结合自己的经验总结了很多实用又有趣的教学方法,可以让学员轻松掌握技术的精髓。
张小勇师傅
人生格言:要做就做好