重庆特色火焰醉鹅实训班

【课程简介】

火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。

【学习内容】

理论学习：

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：

备原材料，老师旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1、火焰醉鹅的系统讲述；

2、火焰醉鹅原料的选购；

3、火焰醉鹅食材的预加工；

4、火焰醉鹅加工的基本标准；

5、火焰醉鹅加工的工艺步骤；

6、火焰醉鹅经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【作品风采】

【关于我们】

一、正规的培训机构 :我们是由上海市劳动主管部门审批备案賄独立办学资质现代新型职业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报名,自主选择培训。

二、强大的师资团队：我们味帮帮小吃培训有一支优秀负责任的团队,设有专业的研发团队、项目推广团队,学员接待部，创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有高级资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多年的从业经验,总结出了一套,zui实用，zui易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主, 4分之1上理论课, 4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。

三、zui科学的环境配置：我们是中国zui大的培训基地,分别在上海、杭州、南京、合肥、厦门、 长沙、济南等多地开设培训点,环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。

四、极为方便的交通

五、zui贴心的后期服务

学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。

为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。

开店专员免费协助选址技巧。

根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。

根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

免费协助菜单的设计和定价。

免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

免费协助开店成本核算。

我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的zui终目标!