重庆特色东北烤冷面培训班

【课程简介】

烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。

烤冷面的成本低，味道极棒。烤冷面经过多年的传承和发展，已经成功进入很多城市，形成了别具特色的现代绿色时尚美味。东北烤冷面的美味、营养，能够满足人的各种不同口味。

【前景分析】

传统有特色的美食一直都非常的受到人们的喜爱，而作在东北非常有特色的烤冷面，历史久而不衰，自然是香饽饽。在东北，烤冷面也属于大众食品,受到很多本地人的喜爱，而它松软可口、脆爽醇香的特点，现在已经遍及到整个中国大地，很多人都是非常喜欢吃的，并且其成本也是非常低的，而且，见效快，风险也低，jue对是创业的好伙伴。

【课程内容】

1.东北烤冷面的历史发展、特色特点、市场卖点分析

2.东北烤冷面所需原材料的选择、采购、处理、加工、保存方法培训

3.冷面的的处理、保存方法

4.东北烤冷面所需香料、配料制作方法与技巧

5.东北烤冷面的制作方法与技巧

6.烤冷面所需酱料的煮制方法、技巧等培训

7.东北烤冷面的制作方法培训

8.学员亲手操作素包子制作过程，练习技巧。

9.原料、存放、保鲜技术以及店铺选址、开店技巧培训。

【学习安排】

理论学习：

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：

自己备原材料，老师旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

【课程优惠】

指导招牌设计。

指导招牌设计。

指导菜单设计。

免费技术升级。

【学员风采】

【教学环境】

中华名小吃历史悠久,发展迅速,而味帮帮小吃培训,多年致力小吃的培训和传播承载着中华民族几千年的饮食文化,我校培训的正宗葱油饼培训”立足于餐饮消费最前沿,顺应"绿色、生态、健康、营养"的消费理念,牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法宝,在各种特色小吃中名列前茅。

简单透明化的操作,实现了符合现代特色小吃文化消费的"四有"特点:有特色、有营养、有口味、有市场。使“葱油饼培训”更加适应当今餐饮消费和市场的需求,行业前景非常广阔!