重庆特色臭豆腐制作培训课程

【课程简介】

" 臭豆腐 " 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。

【臭豆腐创业优势】

1、消费人员广：精选优质黄豆精制而成。植物蛋白含量高，天然植物发酵，外脆内嫩，深受全国各地消费者喜爱。

2、品牌优势：罗家臭豆腐拥有直营店，加盟店三十多家，曾多次荣获美食节金奖，经多家报纸，新闻媒体报道，并在互联网推广发展，前景可观。

3、历史悠久：罗家臭豆腐由祖 传百年的老陈卤卤制而成。臭豆腐远闻其臭，食其则香。加以祖 传秘方的汤汁，口味独特，回味长。

4、投资门槛底：风险小，收入见效快。技术培训人员摆摊可月入8000-20000元.品牌加盟店可达30000-80000元。

5、利润惊人：36斤黄豆(95元)可做豆腐2200片，碗，汤，配料，油，煤气等180元，一般五元5片。就算5元8片，利润也相当可观。

6、适合从事人员广：下岗工人，农民工，男女老少都可操作，不需另请人员节约运作成本。

【课程内容】

实际操作内容：

臭豆腐的系统讲述;

臭豆腐的原料选购;

臭豆腐的食材加工，制作豆坯;

臭豆腐卤水的制作方法;

臭豆腐的加工工艺步骤;

臭豆腐的经营定价原则;

系列调味品及原料的货源渠道;

经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理

培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠 ：指导招牌设计、指导招牌设计、指导菜单设计、免费技术升级。

【教学优势】

专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

切实的指导店面招牌的设计

全面的指导个性化菜单设计

终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理 技术支持

重庆味帮帮集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习， 学习后三年技术免费升级；

【教学环境】

中华名小吃历史悠久,发展迅速,而味帮帮小吃培训,多年致力小吃的培训和传播承载着中华民族几千年的饮食文化,我校培训的正宗葱油饼培训”立足于餐饮消费最前沿,顺应"绿色、生态、健康、营养"的消费理念,牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法宝,在各种特色小吃中名列前茅。

简单透明化的操作,实现了符合现代特色小吃文化消费的"四有"特点:有特色、有营养、有口味、有市场。使“葱油饼培训”更加适应当今餐饮消费和市场的需求,行业前景非常广阔!

【学员风采】