重庆饭团技术培训课程

【课程简介】

饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

【培训种类】

海苔系列

蛋包系列

酥皮系列

中式饭团

金枪鱼饭团

饭团便当系列

黄金饭团系列

日式吧台寿司系列

时尚蛋包饭系列

四台式九烧系列

特色饭团烧系列

养生五谷饭团系列

【学习内容】

饭团的简介、种类介绍以及历史发展简介。

饭团饭团的认识及分类

饭团制作方法与技巧。

饭团搭配方法与技巧培训。

饭团包制方法、及蒸制火候的掌握技巧培训

培训各种蘸料调制方法。

培训饭团制作过程的注意事项。

培训饭团的保管存放与二次变鲜方法。

培训饭团菜店投资预算与经营管理方法。

【教学优势】

专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

切实的指导店面招牌的设计

全面的指导个性化菜单设计

终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理 技术支持

重庆味帮帮集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习， 学习后三年技术免费升级；

【教学师资】

李思荣师傅

高级面点大师

人生格言：像追求艺术一样对待自己的工作

十分热爱餐饮业，在多个技术上有自己的专研技术，能把每一个产品做到极 致，在味帮帮任职多年，引领了很多新品研发项目并成功推向市场，丰富的经验让学员在创业路上更容易成功。

张小勇师傅

高级面点大师

国家高级面点师

人生格言：要做就做好

自幼热爱面点技术，对各种发面技术都炉火纯青，教学的产品都经过改良，使其来源于市场，又优于市场，既能和市场接轨，又能引领市场潮流，加入味帮帮多年，有着丰富的教学经验

【荣誉资质】

【学员风采】

【教学环境】