广州私房热销面包速成班

【课程介绍】

萌货私房热销面包速成班，人气课程，非常实用!面包拥有无人不欢的味道，大街小巷都见其身影，备受喜爱！老师耐心指导，手把手教学，*学会，适合没有任何基础的同学学习。

【课程内容】

1、面包模具设备及使用材料的使用方法与品牌推荐

2、各种面包的整形手法，割包造型方法

3、甜面团，咸面团，罗宋面团制作，各种酱料的搭配方法介绍

4、液种法的使用方法与技巧

5、面团制作过程常见问题的解决方法

6、商用设备的使用，商用设备和家用设备的替代方法

7、手揉面团的方法与技巧

8、面包保存方法，成本计算及售卖方法

【实操产品】

香柔奶包，奶酪包，法兰克福，汉堡包，可可麻薯，墨西哥包，匈牙利培根，肉松卷，菠萝包，甜甜圈，摩卡面包，乳香罗宋，广式莲蓉蛋黄月饼，三色蛋黄酥，蛋挞类;港式蛋挞，葡式蛋挞。

【作品展示】

【教学特点】

1、小班教学，学习全程亲手操作，*学会;教学全程使用高端进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，**学员能将学校所学产品直接搬到店里卖;**将萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。

2、萌货是一家支持微信零风险创业的蛋糕培训品牌，四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持，让创业变成零风险。

1、学无添加健康蛋糕技术，到广州萌货”、“要开店，找萌货”已经成为私房健康蛋糕界口口相传的流行语。在全国有私房蛋糕的地方，甚至偏远的小镇，都有萌货毕业学员的身影。

【师资介绍】

【报名方式】

除学费之外，带好身份证来校，直接报名登记即可

【学校住宿】

住宿20元/天包括(空调、热水器、饮水机、无线光纤WiFi、被子、席子、枕头)(牙刷、牙膏、洗衣液自理)

【教学风采】

【学校简介】

台湾萌货国际烘焙成立于1999年，台湾家西点研究点，台湾烘焙工会重要会员，全球烘焙客台湾技术交流的地方，萌货烘焙成立多年以来为台湾、香港、日本、大陆等多个和地区培养了一批又一批高端的烘焙人才，扶持过和支援过国内灾区的饼店建设服务项目，2010年萌货国际烘焙成立了广州市家分点，给国内的烘焙爱好者提供了又一学习交流的地方。

【授课环境】