成都沙拉技术培训教学
【学习内容】
1、沙拉各类原料预处理方法。
2、沙拉腌制技术。
3、沙拉酱料调制技术。
4、沙拉汁调制技术。
5、沙拉香料配方。
6、沙拉的撒料配方。
8、沙拉设备清理及维护;
9、沙拉各地风味调制培训。
【教学安排】
理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不 同配比造成的影响等;2.学习不同口味变换之间的联系;3.项目技术拆解分析及市场行情介绍;4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等;
实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.老师分析操作误区并更正;6.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;2.讲解 开店营销常用的营销方法;3.开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。
【学员作品】
【教学优势】
1.200余项小吃餐饮技术全方位助力你创业成功!
2.数十位专业培训师,全天候研发高精尖创新菜品,后期配方再升级全免费!
3.我们鼓励和支持学员做大做强,培训导师不定期开店指导课堂全免费!保你开店无忧!
4.学员更加本土化,本地学员进行全国开店扶持,营业额过万比比皆是!
5.本地培训师手把手教学更专业,更可量身定制开店系列套餐!
6.传授整店输出模式,学员想开分店更轻松!
7.食宿减免,学费可分期
【师资力量】
王师傅
饮品部培训师
全名:王丹萍
个人专长:奶茶 果茶 冰粉 关东煮 炸鸡 锅巴土豆等饮品小吃技术工作经验:12年以上
荣誉:蜀名厨烹饪饮品部培训师
从事茶饮行业12年,在成都一点点加盟公司担任口感主管,在金楼阁担任研发主管,对于市面上的流行产品、新品善于借鉴其优点创造出新的项目。根据市场需求进行新品的研发以及现有产品的优化,擅长网红饮品、甜品、健康
鲜果茶、营养生乳茶、奶茶、咖啡、炸鸡、汉堡、披险等项目。对饮食业的新店选址、发展方向经营思路有独特的见解。
【相关荣誉】
【学校简介】
成都蜀名厨烹饪培训学校是一家集餐饮项目管理、餐饮技术研发、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台,师资力量雄厚,国家商标局正规注册商标。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐、西餐西点、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术上百项,独立研发小吃技术数十项。核心的配方加上精细化的教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态。
蜀名厨以倡导“餐饮小吃绿色化、健康化、安全化”为己任,着力简化并深入教学流程,研究固定开店和流动经营运作体系,给客户制定最 具价值的市场分析,力求学员一次性投入达到最 佳创业目标,提高开店成功率。我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家成功的餐饮店,蜀名厨将是您最 佳的餐饮创业合作伙伴,期待您的加入!
【学校环境】
【吃住安排】
学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可),吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
【毕业服务】
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料都是当地可以购买的,如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【教学**】
当天考察当天报名可获得蜀名厨价值1980的小吃项目一份,毕业发放结业证。