西安三年制西点工艺班

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西安新纪元烹饪技工学校
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学校

【适合人群】

初高中毕业生:

学好技能有文凭,双丰收成功快人一步。

无经验学技术:

零基础无压力,名师演示,手把手教学。

想创业当老板:

西点热门项目,老少皆宜,创业利润高。

【教学内容】

裱花与烘焙工艺、西式面点工艺学、西式面点基础知识、烹饪工艺美术、烹饪营养与食疗、餐饮市场营销

【教学现场】

学习现场

【培养目标】

熟悉西点的分类与特点,熟知西点原辅材料、设备器具的性质、特点、作用与用途,掌握烘焙百分比的运用和西点配方平衡的原则。掌握西点常用原辅材料的种类、特点、工艺性能与运用;西点常用设备器具的种类、用途、使用方法;运用烘焙百分比表示配方的方法和实际投料量的计算。

【教学优势】

小班教学,一人一转台

名师手把手辅导教学

教学种类繁多,因材施教,循序渐进

专业设施设备,多媒体情景教学

培养行业精英,研习市场流行品种

阶段强化教学,考核达标模式

【师资介绍】

曾珊

曾珊 西式面点师

擅长:裱花、常温蛋糕、各类面包、法式甜点制作

雷程程

雷程程 高级西式面点师

擅长:裱花、法式甜点、翻糖、巧克力制作等

罗静

罗静 西式面点师

擅长:裱花、各式蛋糕制作

【机构环境】

篮球场
图书馆
烹饪环境

【机构介绍】

西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会**局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校,同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安,学校环境优美,交通便利,教学设施良好,制度健全,管理科学,是莘莘学子成才求技的理想职业学府。

学校采用半军事化管理模式,开放体验式教学。重视学生技能培养,为学生提供更多的学习实践机会;同时,抓好学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的专业性复合型人才。

好老师培养好学生,好学生掌握好技能。西安新纪元烹饪技工学校立足中国,怀抱世界,不断融合创新,与时俱进,紧密结合市场,开设灵活多变的长、短期专业,满足不同人群的多种需求。

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