广州时尚咖啡拉花教学班

【课程简介】

咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家。

咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。

【课程目标】

以培养专业咖啡拉花师为目标,注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。

【教学内容】

系统传授水流控制、打奶泡配合基本拉花、单品虹吸壶、手冲演示、打奶泡量的控制、心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花、玫瑰拉花、拉花压纹、手画咖啡图(小熊)、手画咖啡图(鸭子)、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布冷热制作等。

【教学现场】

【学校简介】

广州番禺烹饪学校作为中国烹饪教育知名星牌，经广州市番禺区、南沙区人力资源和社会**局批准，成为烹饪专业大型培训学校。作为广东省内影响力较大的烹饪教育学院。我想于2019年被评为为广州市番禺区粤菜师傅培训基地”广州市南沙区粤菜师傅培训基地”并于2020年获得“广东省粤菜师博培训基地”荣誉称号，成立“广州市粤菜师傅大师工作室”。是广东省培养专业烹调师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

广州番禺烹饪学校坐落于广东省广州市，环境优美，交通便利，学校师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强，教学精而著称的专业数师队伍，教学质量始终如一。

学校教学设施先进，自成立以来，学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅，演示大厅，切配大厅、标准化的理论教室，现代化的互动式模拟餐厅、调酒教室，西点教室、西餐教室，日本科理精品教室，特色专业创就业培训基地等完善硬件设施。

随着旅游餐饮的繁荣，新东方烹饪教育先后在广州、北京，上海、杭州等全国主要大中城市，设立50多个创设业指导中心，500个位创就业指导帅贴心服务，就业网络覆盖全国，确保毕业学生胜利就业，我校与政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息。定期举办大型人才交流会，校园专场格聘会，学生足不出户即可轻松就业，毫无后顾之忧，广州新东方烹任学校将始络以科学发展现为指导，走中国特色职业教育发展之路办“世界最 好的职业教育”。为社会培养更多的复合型烹饪人才。

【学校环境】