咖啡馆创业全案实战培训班

【课程简介】

开一家店，情怀是梦想的起点，但商业是梦想的基石。这门课程是我们16年来，在及全国市场成功孵化上千家咖啡馆的经验结晶。我们不仅教您如何做一杯好咖啡，更教您如何经营一家能赚钱的咖啡馆。

【课程内容】

模块一：开业前策划——从0到1的蓝图绘制

市场调研与精准定位：在，您的店要开给谁？

选址模型与租金谈判技巧

投资预算规划与财务风险管控

空间动线设计与设备物料采购“避坑”指南

模块二：产品体系与成本控制

设计具有市场竞争力的“爆款”菜单

核心产品定价策略与毛利率精确计算

库存管理、损耗控制与供应链优化

模块三：品牌塑造与整合营销

打造绝无仅有的咖啡馆品牌故事与视觉系统

本地化营销策略：从平台团购到社群裂变

策划高转化率的开业活动与常态化促销方案

模块四：日常运营与团队管理

建立标准的SOP运营手册

员工招聘、培训与激励体系搭建

读懂财务报表：现金流量表、利润表的关键指标分析

【学校优势】

1、学校设有天津滨海校区、滨海校区主校区、以及21个分校区。校区均位于城市繁华位置，公寓可住宿，校区有公共食堂等设施。

2、学校设有实训实践基地，学校高度重视学员实践实习。集团投资运营的工厂车间、美业门店均可以为学员提供带薪实践机会。另外学校与诸多津滨企业、猎聘公司战略合作为学员职业路径保驾护航。

十八年，我们确保不变：

• 真师资：创始人依旧亲自授课，18年的经验与热情，面对面传递。
• 真实战：在的校区，我们用真豆、真设备、模拟真营业，不让您用梦想“练手”。
• 真扶持：从品牌授权、空间设计到开业营销，我们像对待自己在的第1家店一样，为您保驾护航。

【师资力量】

老师均系学校核心骨干、教学是工作也是自己的事业；

小班化分进度上课、课程两年内免费反复多次学习；

理论课程与实践相结合，理论课讲完马上实操学习。

【课程特色】

毕业交付物： 您将带着一份为自己咖啡馆量身定制的 《咖啡馆商业计划书》 毕业。

实地考察： 将带您走访分析本地具有代表性的成功与失败案例。

终身智囊团： 毕业后进入美格校友老板会，享受持续的行业咨询与资源对接。

【机构简介】

美格咖啡学院：十八年匠心，从飘香全国

十八年，足以让一颗咖啡树苗扎根深处，结出丰硕果实；也让我们从的一间教室，成长为全国咖啡梦想者信赖的起点。

自2008年在点燃第1台烘焙机起，美格的故事便与中国的咖啡浪潮一同翻涌。我们见证了从“三合一”到精品手冲的变迁，也亲手将超过12,000名学员，从热情的爱好者，培养成独当一面的咖啡师、主理人与行业翘楚。

时间，给了我们最宝贵的财富：我们不仅懂得咖啡，更深知如何让一家咖啡馆成功。