重庆公共营养师技师培训班

                                                       公共营养师职业标准

根据中华人民共和国人力资源和社会报部于2021年12月02日发布人社厅发〔2021〕92号文件，公共营养师被列为国家技能职业标准。

职业编码为：4-14-02-01

                                                                 公共营养师解读

2006年

公共营养师进入国家职业大典，成为国家劳动部颁布的第4批新职业之一。

2007年

劳动和社会 障部颁布《公共营养师职业标准》。

2016年

公共营养师退出国家职业资格目录，人社部发布《行业组织有序承接专业技术人员水平评价类职业资格具体认定工作实施办法(试行)》指出充分发挥行业协会学会等行业组织(简称行业组织)作用，推动行业组织有序承接水平评价类职业资格具体认定工作。

2017年

国w院办公厅关于印发国民营养计划(2017—2030年)，强调加强营养人才培养，强化营养人才的专业教育和高层次人才培养。

                                                                    什么是公共营养师

公共营养师定义为从事人群或个人膳食和营养状况的服务和评价指导，传播营养、平衡膳食与 食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的人员。

公共营养师主要工作是结合不同人群的年龄结构和身体基础制定相应的营养饮食餐谱，进行营养干预。以此来帮助大家实现健康饮食，提高免疫力，降低慢性病的发病几率等。主要的工作内容分为以下几个方面：

• 进行营养知识咨询与宣教;
• 从事营养食品开发设计与评价;
• 针对人群开展营养配餐与营养食谱编制;
• 能开展与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;
• 对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导。

                                                               为什么考公共营养师

职业人才缺口大

专家预言未来中国需要大量营养师，按照我国平均每300人配备1名营养师的比例，我国至少缺少400万营养师人才。与欧美发达国家相比，我国营养师人才队伍建设需要进一步发展。

重视与关注

我国人口众多，亚健康群体庞大、慢性病患病率高，各类疾病出现年轻化趋势。人们对营养与健康关注意识越发增强。

                                                               公共营养师就业前景

与大众日益增长的营养健康需求相背驰的是，我国专业营养健康人才处于匮乏状态，因此公共营养师未来的就业前景是十分广阔的，包括：

• 营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理;
• 营养讲师：在营养健康教育机构、食品企业、医疗保健行业从事健康教育工作;
• 食品类营养师：营养强化食品、保健食品的研发、生产、策划及销售;
• 运动类营养师：为职业运动员、时尚健康人群制定饮食营养方案;
• 食疗类营养师：常见慢性疾病的食物调理与营养治疗;
• 孕幼类营养师：婴幼儿、孕产妇等特殊人群的营养调理;
• 医院营养师：国家规定三甲以上医院都要有营养科，病房要有配餐室;
• 美容类营养师：女性内分泌与减肥等美容营养调理。

                                                              公共营养师考试指南

考试安排

1、考试方式:线下

2、统考时间:11月15日-16日

3、考试分值:理论知识100分,技能100分，论文100分；三门均满60分为通过

4、考试题型:单选题+判断题+简答题+论述题+论文笔试

5、考点:根据报名情况重庆市人社鉴定中心动态调整，以准考证为准。

                                                                         报考条件

重庆市公共营养师共开展三个等级的评价工作，分别为：四级/中级工、三级/高级工、二级/技师。

具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：

(一)累计从事本职业或相关职业工作满5年

(二)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。

(三)取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)

具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：

(一)累计从事本职业或相关职业工作满10年。

(二)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。

(三)取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年

(四)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。

具备以下条件之一者，可申报二级/技师:

(一)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后，累计从事本职业或相关职业工作满5年

(二)取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满5年，并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后，从事本职业或相关职业工作满1年。

(三)取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。

(四)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作满2年。

(五)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。

报考材料

★公共营养师考试不支持考生个人报名，只能通过官方备案机构统一报名。所需材料如下：

• *毕业证/学历证明(电子版)
• *身份证正反面扫描件/照片(电子版)
• *2寸电子证件照(电子版)
• *工作证明(纸质版)

                                                         公共营养师教材

为进一步规范公共营养师培训管理，提高培训质量，人力资源社会障部教材办公室组织有关专家在《公共营养师国家职业技能标准》 制定工作基础上，编写了公共营养师国家职业技能等级认定培训系列教材。

                                                                           培训形式

线上课程(个人学习账号、专家视频课程)

课后练习题(练习题库)

考前模拟题

二级论文线上指导

                                                                     证书查询

国家技能人才网全国联网查询平台：http://zscx.o s t a.o r g.c n/

                                                                        证书样式

                                                                                  三级/高级

线下统一考核（技能）

                                                                     公共营养师线下考点

                                                                       公共营养师指定报考点