广西砂锅饭烹饪培训班

【课程介绍】

砂锅饭又叫“煲仔饭”，用传统砂煲加碳火烤制而成，砂锅的特殊工艺加上油毡米烤出的味道香飘几十米外，诱人食欲，散发的诱人煲仔饭烤味满街飘香，令路人闻香而来！

【培训种类】

香肠腊肠腊肉煲仔饭 、鼓汁牛肉煲仔饭 、剁椒鱼块煲仔饭 、回锅肉煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭 、梅菜扣肉煲仔饭 、鼓汁排骨煲仔饭 、梅菜肉饼煲仔饭、密汁叉烧煲仔饭 、爆炒田鸡煲仔饭 、鱼香肉丝煲仔饭 、香辣鸡丁煲仔饭。

【培训内容】

1、砂锅饭的配菜方法和操作工艺。

2、砂锅饭鲜汁的配料制作方法。

3、砂锅饭肉料的处理和腌制方法。

4、砂锅饭青菜的处理方法。

5、大米的选择和泡制的技术。

6、砂锅饭金黄色锅巴制作与处理方法。

7、开店投资预算分析和经营方法。

【老师介绍】

李老师

广西柳州人

擅长：中式烹饪技术、白案类项目

教学严谨、注重卖相和味道

【作品展示】

【适合人群】

不想打工准备创业者，年龄18岁以上70岁以下。

【教学现场】

【课程特色】

随到随学

不限实操次数

可以免费试吃

配方全教

兔费技术升级

【培训优势】

十几年制作经验老师手把手教学。

【学员风采】

【学校简介】

红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司，本公司创立于2005年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

在未来的美食行业中，餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食做法和开店经营管理知识，将是未来最基本的开店专业。

【学校环境】