特色牛杂火锅制作培训班

【课程介绍】

牛杂火锅适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，红松叶餐饮将手把手教会你正宗的牛杂火锅技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

【学习**】

1、,学会为止

2、学成之后老师免费指导技术问题

3、技术配方百分百传授,无任何保留

【成品展示】

【课程内容】

一、白汤、红汤的制作。

二、水锅牛杂、干锅牛杂的制作。

1、各种牛杂原料选择购和预处理及保鲜方法。

2、各种牛杂原料刀工技巧方法。

3、学习各种配料、酱料配方调制。

4、各种调味料使用方法。

5、牛杂火锅高汤熬制配方及方法。

6、牛杂火锅汤底料配方学习。

7、制作过程中的火候掌握。

【教学现场】

【培训优势】

十几年制作经验老师手把手教学，包材料、会。

【适合人群】

1、不想打工，年龄18岁以上70岁以下想学习牛杂技术人员。

2、想开牛杂火锅店的人员

【课程优势】

1、随到随学

2、不限实操次数

3、可以免费试吃

4、配方全教

5、免费技术升级

6、包材料会

【师资力量】

李老师

广西柳州人擅长中式烹饪技术、白案类项目教学严谨、注重卖相和味道

郑老师

广西柳州人擅长中式烹饪技术、白案类项目曾任椿记烧鹅主厨,三年曾任顺丰国宴主厨五年

叶老师

擅长中式烹饪技术、店面运营与管理

【教学优势】

十几年制作经验老师手把手教学，包材料、会。

【授课方式】

1、现场教学

2、网上视频教学

【办学特色】

1、“理论为辅，实操为主”老师手把手教学，学员亲自动手实操

2、“一人报名，两人可学”中途不收取任何费用

3、食材全包，不收取任何材料费

4、随到随学，不限学习时间，学会为止

【学生风采】

【教材特点】

配方详细，精确到克

【教学目的】

让每个学员都能够拥有一个餐饮开店的技术

【学校荣誉】

【学校环境】

【学校简介】

红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司，本公司创立于2005年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

在未来的美食行业中，餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食做法和开店经营管理知识，将是未来最基本的开店专业