特色凉拌菜制作培训班

【培训品种】

凉拌菜培训传授品种：凉拌蕨菜、凉拌凤爪 、凉拌鱼腥草、凉拌黄瓜、凉拌牛肉 、凉拌海带 、凉拌鱼皮 、凉拌凉粉、凉拌黄花菜、凉拌五香花生 、凉拌豆腐 、凉拌莲藕、凉拌腐竹、凉拌凤尾菌、凉拌猪皮、凉拌粉皮 、凉拌木耳、凉拌土豆 、凉拌春笋、凉拌青豆等二十多个品种。

【作品展示】

【课程内容】

1、红油制作

学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。

2、拌酱制作

学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。

3、蒜水制作

学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。

4、原料处理

学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5、拌制菜品

学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

【办学师资】

何老师

擅长酸野、凉拌类项目，一直在红松叶从事培训工作

叶老师

擅长甜品类、凉拌类项目，店面品牌建设、经营模式

【招生对象】

不想打工准备创业者，年龄18岁以上70岁以下。想学习凉拌技能的人士。

【学习**】

1、,学会为止

2、学成之后老师免费指导技术问题

3、技术配方百分百传授,无任何保留

【教学现场】

【办学特色】

1、“理论为辅，实操为主”老师手把手教学，学员亲自动手实操

2、“一人报名，两人可学”中途不收取任何费用

3、食材全包，不收取任何材料费

4、随到随学，不限学习时间，学会为止

【课程优势】

1、随到随学

2、不限实操次数

3、可以免费试吃

4、配方全教

5、免费技术升级

6、包材料会

【教学优势】

十几年制作经验老师手把手教学，包材料、会。

【教材特点】

配方详细，精确到克

【学校环境】

【学校简介】

红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司，本公司创立于2005年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

在未来的美食行业中，餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食做法和开店经营管理知识，将是未来最基本的开店专业。

【学校荣誉】