特色卷筒粉制作培训班

【课程简介】

卷筒粉，是用米浆和肉末、木耳、胡萝卜丝等做成的筒状的米粉，做法类似于肠粉，但比肠粉有大，馅料要多，口感要更细腻。卷筒粉口感爽滑，佐以酱料，香油等伴着食用，味道细腻，香糯爽口，制作成本简单，成本低，市场空间大，是个很不错的创业小吃项目。

【作品展示】

【课程内容】

卷筒粉培训要点:

一、粉浆、配菜的制作方法。

二、多种酱汁制作:黄皮酱、番茄酱、爆葱头酱油、辣椒酱。

三、越南、广西等地的风味卷筒粉制作。

1、卷筒粉原料和佐料的认识、采购和加工;

2、卷筒粉米浆的制作方法;

3、酱料、香油的制作方法;

4、不同馅料的制作方法;

5、不同风味的卷筒粉制作方法;

6、卷筒粉的蒸制技巧。

【师资能力】

卢老师 

擅长米粉类夜宵项目。以技术过硬，教学严谨著称

蒙老师

擅长米粉类，甜品类，教学严谨善于店面引营

【教学优势】

十几年制作经验老师手把手教学，包材料、会。

【招生对象】

不想打工准备创业者，年龄18岁以上70岁以下。

【教学特色】

1、“理论为辅，实操为主”老师手把手教学，学员亲自动手实操

2、“一人报名，两人可学”中途不收取任何费用

3、食材全包，不收取任何材料费

4、随到随学，不限学习时间，学会为止

【教学现场】

【课程优势】

1、随到随学

2、不限实操次数

3、可以免费试吃

4、配方全教

5、免费技术升级

6、包材料会

【学生风采】

【班型】

小班型教学，一对一辅导教学

【学校简介】

红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司，本公司创立于2005年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

在未来的美食行业中，餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食做法和开店经营管理知识，将是未来最基本的开店专业。

【学校环境】

【教学目的】

让每个学员都能够拥有一个餐饮开店的技术