深圳蛋糕裱花培训课程

【课程简介】

蛋糕裱花班由国内资深蛋糕师小班教学，基础裱花、胚型抹面、花边花卉、巧克力配件、各种整体蛋糕、慕斯芝士甜点等。以及市面上流行的数字蛋糕、INS手绘、网红风蛋糕以及更高技术含量的高层金属蛋糕、INS水晶岩洞等。通过20天大量实操学习，许多学员未毕业已能够接单。

【课程周期】

20天

【班型特点】

小班制，90%实操+10%理论教学，真材实料教学，循环授课，课程*学会，2年内免费复训

【里永优势】

1、深圳规模超前，国内实力强劲。里永已开办9个独立校区其中深圳5个校区，广州3个校区，贵阳1个校区，及建设中的成都、昆明校区，在国内硬件、师资、教学方面占有很大优势。

2、强大中教团队，世界知名外教。学校多年来吸收了国内各学科优秀教师，均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师，且校方高薪聘请了世界面包大赛冠 军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长亲自来校教学。

3、100+线下门店，校企联合教学。学校依托120+麦路嘉线下门店优势，前端课堂与终端销售对接，对一线市场变化更加敏感，产品更新快而准，同时为毕业生提供优先加盟机会。

4、全程小班教学，大量实操锻炼。全程使用真材实料练手感，每天给学员大量实操时间；限定老师带学员数量，严格小班教学，限额报满即止。

5、商用课程设计，创业开店指导。课程教学以实用性为目的，满足学员毕业后开私房、门店、就业的需求，毕业生由20多年创业经验的导师，提供专项创业开店指导。

6、协助创业，学员课后免费运用场地、设备。里永秉承以协助学员为主的理念，为**私房创业初期学员的需求，校方在每日课后，为有需要的学员提供，免费的接单工作场地以及设备。

7、帮助就业，里永学员拥有优先进入名企就业机会。里永与幸福西饼、面包新语，喜释吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等诸多业内知名企业，均有校企合作机制，为有就业需求的学员提供就业扶持帮助。

【教学现场】

【学校简介】

里永蛋糕学院，一家专业蛋糕西点培训学校。学校全国九大校区，1个美戴高端教室，100+线下麦路嘉门店，企业始于1998年，常年在校学生2000多位，累计毕业30000多位学员。

里永从事蛋糕培训和研究工作，培训力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布各地，开店、就业，成功率达90%以上。里永烘焙不断专注于蛋糕的研究教育和发展，把国外市场流行的蛋糕元素呈现给学员，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与国外的外教同行接轨。学校为学员提供宽敞舒适的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，与国外烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用的技术人才。

【教学规模】

学校规模超前，国内实力强劲。里永已开办9个独立校区和1个美戴高端教室，其中深圳5个校区，广州3个校区，贵阳1个校区，及建设中的成都、昆明校区，在国内硬件、师资、教学方面占有很大优势。

【师资力量】

强大中教团队，世界知名外教。学校多年来吸收了国内各学科优秀教师，均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师，且校方高薪聘请了世界面包大赛冠  军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长亲自来校教学。

【师资力量】

强大中教团队，世界知名外教。学校多年来吸收了国内各学科优秀教师，均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师，且校方高薪聘请了世界面包大赛冠  军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长亲自来校教学。

胡定胜

里永蛋糕裱花班资深主教，里永蛋糕创意研发首席设计师，拥有5年以上蛋糕裱花行业培训经验，曾任广州自然之花蛋糕连锁店长兼技术研发，曾任任广州小麦香蛋糕连锁店裱花技术研发顾问，精通韩式浮雕/蛋糕裱花/奶油蛋糕/精准临摹等制作技术。

林魏

里永资深裱花主教老师，拥有10余年蛋糕裱花培训经验，2007-2008年于深圳沙井蓝云酒吧担任西点师、裱花，2009- 2010年于深圳华润万家南山店担任裱花主管、2011-2013年于湖南长沙金沙连锁蛋糕店任裱花主管、2014- -2015年于广西南宁一品轩连锁蛋糕店任裱花主管，精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学。

【学员风采】

·学员作品

·学员成绩