苏州私房烘焙培训班

【行业前景】

蛋糕西点行业是国内外行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。据调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人。目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

【课程内容】

基础认识：动物淡奶油和植物淡奶油的认识、色彩调配原理、裱花类基本技法(花卉)、抹面打边

蛋糕及面包类：戚风蛋糕、火龙果软欧、日式冰乳酪蛋糕、淋面蛋糕磅蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蛋糕卷、梦龙蛋糕卷

甜品类：豆乳盒子、蛋黄酥、酥皮泡芙、红茶曲奇、坚果巧克力脆脆香、肉松小贝、雪媚娘、芋泥麻薯肉松盒子、果味慕斯

【教学环境】

【学校简介】

昆山市中科职业培训学校是经昆山市人力资源和社会**局批准的民办教育培训机构。

2015年被昆山市人力资源和社会**局确定为昆山职业技能定点培训机构之一，在我校参加培训的学员可以享受昆山市人力资源和社会**局职业技能培训补贴政策。

学校环境良好、地段繁华、交通便利，教学设施齐全。我校自建校以来，始终以学员和企业的需求出发，严抓教学质量，重把教学成果。学校在把握市场脉搏的前提下，配备名企和名校精英组合的师资团队，将理论和实战的结合在授课中充分发挥。

目前，学校与多家企业有长期合作，为学员提供稳定的实习基地，并不定期举办职业技能大赛，为企业源源不断的选拔和培养高素质实用型人才，为行业内员工素质的成长起到了推波助澜的作用，帮助企业实现了利润更大化，创造了一定的社会效益。同时，我们也已与多家教学机构、职业培训院校等达成战略合作，整合资源，共同提升职业技能教育水平。

我校将实行培训证书和职业资格证书制度，以全面提高劳动者的素质和就业能力、从业能力和职业转换能力为目标。昆山市中科职业培训学校在营养健康教育培训上独树一帜，我们将配合昆山市政府提高人才技能水平，促进就业，诚信服务，同时立志提高昆山人民的健康意识，为社会做出应有的贡献。

【师资力量】

吴爱华

8年门店实战经验；

英国PME认证翻糖师；

自然糸韩式裱花师；

婚礼蛋糕设计师；

甜品台甜品设计师；

创意蛋糕设计师；

私房烘焙导师；

开店创业导师；

第四届职业技能大赛：苏州市二等奖；

2019职业技能大赛：昆山市一等奖。

【上课现场】

【学校优势】

1、资质认证：昆山市人力资源和社会**局定点培训机构、新浪网2014年度评比“全国培训机构十强”、中国营养师培训机构联盟“理事单位”、昆山市教育局授予首批“昆山市社会培训诚信单位”。

2、理论实操边学边做，终生免费学习。

【学员作品】