广州宋代点茶培训课程

【宋代点茶简介】

中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段。中国茶史上有“茶兴于唐,盛于宋”的说法,宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。点茶是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。点茶是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点冲。先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶筅击拂。

【课程内容】

本课程内容包括点茶基础知识，亦与历史文献，艺术鉴赏相结合，加之设置动手练习环节，有助于对点茶感兴趣的朋友正确认知，掌握基本技能，在茶汤中亲身体会，多一种饮茶方式，多一分生活雅致。

【课程模式】

面授

时间：两天

【师资简介】

罗方

国家一级茶艺技师

国家茶艺师职业资格

国家评茶员职业资格考评员

2016年广东省茶艺师职业技能大赛

个人赛、集体赛金奖指导老师

广州市茶业职业培训学校培训负责人

詹晓惠

国家二级茶艺技师、广东省茶艺技术能手

2016荔湾区茶艺职业技能竞赛金奖

2016广东省茶艺职业技能大赛

"万象杯"个人赛团体赛双金得主

专注于舞台表演与茶艺教学

丰富的茶艺培训及活动经验

章志峰

中国失传技艺-茶百戏唯 一恢复者

研膏茶和茶百戏技艺获国家发明专利

多次接见贾庆林、吴仪等国家 领导人

于美国常青州立大学、清华北大传授茶百戏

多次受邀世界各地传播中国茶百戏

多次接受央视、东森卫视等省级媒体采访

福建省首届品牌茶人，丝绸之路文化大使

武夷学院茶学客座教授

【机构简介】

天熹文化茶学院——是一家致力于继承、传播中国传统文化的专业机构。培训中心采用现代化多媒体教学，理论与实践相结合的教学方式，全面提高学员的综合素质和职业能力。目前培训的各类专业人才，已成为各界企业的中流砥柱。

【机构环境】

【教学目标】

依托岭南深厚的文化底蕴，为学员提供专业的理论知识和茶叶鉴

别实践，为企业举办个性化茶会和品鉴活动，传播茶文化。

【教学现场】

【学员风采】