哈尔滨螺蛳粉制作培训班

【螺蛳粉简介】

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最 具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，"柳州螺蛳粉"获得国家地理标志商标 。

2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为:"Liuzhou river snails rice noodle"。

2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世  界级非遗 。

【课程内容】

1. 学习螺蛳粉专用米粉成浸泡方法：系统学习柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法和技巧;
2. 学习香浓螺丝汤、香辣红油的制作方法：系统学习柳州螺蛳粉香浓汤的熬制方法和技巧；
3. 学习炒螺、酸笋、酸豆角的制作方法：系统学习炒螺、酸笋、酸豆角的制作方法;
4. 木耳、萝卜干、香酥花生等配菜制作方法：系统学习柳州螺蛳粉木耳、萝卜干、香酥花生的制作方法和技巧; 
5. 学习特色干捞螺蛳粉制作：系统学习特色干捞螺蛳粉的制作方法和技巧;
6. 开店实战指导：系统学习开店知识，如何选址、办证、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式，策略班提升班助你成功创业。

【培训环境】

【培训待遇】

1.经营管理课程培训

资深餐饮行业专家亲自教授的经营管理课程和创业知识

2.百种小吃技术

100多种风味小吃技术;工作服、毕业留念颁发毕业证书

3.加入享受会员待遇

免费加入会员,享受会员待遇,终身扶持

4.免费加盟随到随学

凡报名学员可享受免费品牌使用权

5.免费食宿随到随学

公司提供免费食宿,滚动式教学,随时报名随时学习(节假日不休息)

6.经营指导技术咨询

24小时提供经营、管理、 技术咨询,定期开展技术再培训,协助解决运营中出现的困难及难题

7.创业规划创业指导

针对各地学员及学员自身条件,身定制创业指导和创业培训,提高创业成功率.

8.产品升级时时更新

学员均可享受产品升级服务(所学技术种类若有口味升级,老学员终身免费再学习)

【学员风采】

【学校概况】

哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。

如今，引航餐饮已先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展。