成都灌汤包制作技术培训

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成都飘味香餐饮培训学校
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【项目介绍】

灌汤包,是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒

头或灌汤包子。著 名产地开封。灌汤包形式美观,内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室。吃之,便就将北国吃面、吃

肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第 一位,肉馅次之,面皮次次之。

灌汤包

【适合人群】

对灌汤包这个项目感兴趣的人,有动力学下去的人

【培训内容】

1、制皮冻以及馅料的核心配方;

2、原料核心配方 及其面皮的制作;

3、和面的关键步骤;

4、灌汤包中的“汤汁”技术;

5、汤包的包制以及蒸制时间的控制;

6、蘸碟的制作;

7、原材料的采购及其降低采购成本的详细讲解和市场引导。

【师资力量】

陈习容)(面点师傅)

陈习容

成都飘味香面点师傅

擅长:早餐包点,饼类

【教学优势】

1、一对一教学

小吃技术,VIP享受我们采用一对一的教学模式,实践操作,不用担心跟不上或学不会了。

2、随叫随到

学习时间自由,灵活我时间做主,灵活安排学习时间,让学习小吃技术成为一种乐趣。

3、

无条件,学会为止,零基础也不用担心学不会,把您教会,您的满意,是我们的责任。

4、学不会,退款

敢**,因为有实力过多的宣传,过渡的包装都显得无力。敢**,有担当因为我们有实力!

【学员作品】

学员作品①

学员作品①

学员作品②

学员作品②

学员作品③

学员作品③

【学校简介】

成都飘味香餐饮管理有限学校金牛分学校,是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐

饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。飘味香从

业数十年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一 流的星级顶 尖师傅、 专业的技术团

队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色

的餐饮及小吃一条龙服务。

【学校理念】

以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗

旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。

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成都市金牛校区成都市金牛校区
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学员评价
黄*炎黄*炎
5.0
2023-08-30
师傅教的很认真手把手教你哟,值得选择这家
王*文王*文
5.0
2023-06-09
学习了一天,已经非常熟练掌握了制作流程,完全可以开店了。
b*ab*a
4.0
2023-04-10
师傅教学认真,有问必答,跟老公学了7个项目,分开学习了10天左右,大部分项目基本2天就转完一个项目,使用香料食品添加剂都会详细介绍。
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