成都绵阳米粉系统培训课

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成都飘味香餐饮培训学校
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【课程目标】

川味料理专业培训师,用心专心培训,系统教学,培训能快速学会绵阳米粉制作并进行自主创业的人才!

【课程简介】

绵阳米粉,是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类,风味各不相同,能满足不同消费者的需求,市场广阔。

美味绵阳米粉
美味绵阳米粉

【绵阳米粉种类】

红汤米粉

牛肉口味 肥肠口味 排骨口味

清汤米粉

鸡汤口味 笋子口味 豌豆口味 三鲜口味 海带口味 丸子口味

对浇米粉

鸡汤肥肠 鸡汤牛肉 笋子牛肉 豌豆肥肠 豌豆牛肉

汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加以鸡块或竹笋、海带等,还可依口味可加酸青菜、香菜、葱花等辅料,清香扑鼻。

【课程内容】

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.学校备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

【就业优势】

四川凉面是四川的传统小吃,在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川,走向大江南北、向全国各地人们的餐桌,深受广大食客的欢迎和好评。四川无论凉面在家做着吃,还是开店经营,都是味美、价廉的小吃品种之一,且原料成本低,利润空间大,是创业的好选择!

【师资力量】

师资力量

刁其健

面点高级培训师

四川成都人,从事餐饮行业30余年,专做餐饮培训技术20余年,拥有丰富教学实践经验,并多次获得成都美食节金奖银奖,对于面点面食有独到的见解,擅长早餐面条米线及砂锅系列等,曾任职于成都友谊大饭店高级面点师,现任飘味香高级面点培训师。负责飘味香全国连锁面食新品研发及传承。

师资力量

郭玉华

中餐高级培训师

四川西昌人,从事餐饮行业多年,曾就职于成都小龙坎,老码头等多家知名餐饮企业,担任厨师长及主管相应职务,精通中餐,卤菜,菜品制作及研发,对美食有独特的见解。

【学员风采】

学员风采
学员风采

【学校简介】

成都飘味香餐饮管理有限公司金牛分公司,是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。

【学校环境】

学校环境
学校环境

【学校优势】

飘味香从业数十年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一 流的星级顶 尖师傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

相册
成都市金牛校区成都市金牛校区
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学员评价
黄*炎黄*炎
5.0
2023-08-30
师傅教的很认真手把手教你哟,值得选择这家
王*文王*文
5.0
2023-06-09
学习了一天,已经非常熟练掌握了制作流程,完全可以开店了。
b*ab*a
4.0
2023-04-10
师傅教学认真,有问必答,跟老公学了7个项目,分开学习了10天左右,大部分项目基本2天就转完一个项目,使用香料食品添加剂都会详细介绍。
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