重庆泡芙培训课程

【项目背景】

泡芙是一道甜品，制作原料有牛奶、蛋黄等。泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。

【招生对象】

适合对泡芙培训感兴趣，想开泡芙培训店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。

【可欣特色泡芙】

造型多样：多种造型，传统的圆形泡芙、闪电泡芙、流行的各种卡通造型泡芙。

丰富内馅：卡仕达酱、慕斯、淡奶油多种馅料。

香甜美味：酥脆面皮配上丰富酱料，让人欲罢不能。

【课程内容】

1.基础烘焙材料的选购、使用；

2.基础烘焙原料的选购、储存；

3.泡芙主体的制作要点；

4.馅料的调制；

5.裱花嘴的选择，馅料的加入手法。

【教学现场】

【学员风采】

【作品展示】

【发展前景】

泡芙因其甜蜜、丝滑、细腻、醇厚的口感被大众所接受和喜欢，可欣特色泡芙更有多种外皮和馅料搭配更多口味，满足更多顾客的需求，学校旁、商场里、步行街开哪都火无淡季，经营灵活自由，对门面要求小，也可搭配其他面包、蛋糕等一同经营。

【学校优势】

1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地，在同行中绝无仅有。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。

3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

4、我们全国有25家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。

【关于学校】

首先是为学员免费终身技术升级和担当餐厅技术顾问；公司**，凡到公司学习过的学员，其学习项目将终身免费分享技术升级服务，同时公司将终身免费为其餐厅做技术顾问指导。其次是在可欣餐饮学习技术项目的学员，公司免费为学员提供开店指导、运营管理指导等。如：开店初期店面位置该如何选择、店面该如何既省钱又装修出有特色、后厨该如何布局、开店需要的厨房设备、开业如何搞宣传、餐厅的人员分工、餐厅人员的薪酬体制等等。