河南正宗酥脆土豆条技术学习课程

【课程介绍】

土豆可以说是一种能够经受多种烹饪的食材，不仅可以做菜肴、早餐，零食小吃也是很不错的选择，土豆泥、炸薯条、椒盐土豆等等，价格亲民、价值丰富又烹饪多样的土豆，不管怎么做都好吃，尤其是用土豆炸薯条更是很多人喜欢的一种，金黄香酥脆的炸薯条，让人一口一口吃不停，在超市买一袋薯条还没怎么吃就完了，关键是价格也比较贵，而自己在家炸薯条，几块钱的成本，就能够一家人吃了，而用土豆炸薯条，很多人会发现总是容易出现发软的情况，其实大厨表示这是因为你没有将其中的小技巧掌握到位，下面我们便来一起学习炸薯条的做法，学会了给家人露一手。

【烹饪小技巧】

1、土豆条事先要搓洗干净表面的淀粉，下锅煮土豆条的时候，注意时间不宜过长，差不多两三分钟的时间就可以了，不要将土豆条煮得太过绵软，否则口感会大大受到影响；

2、煮过的土豆条放入牛奶中浸泡，是为了让其口感更为顺滑，当然不喜欢的也可以不做，注意浸泡好的土豆一定要放入冰箱冷冻，将土豆冻硬了，炸的薯条口感才会更加酥脆，而且不会发软；

3、炸土豆条的时候，油温差不多6成热就要下锅，可以选择复炸一遍，土豆条更加酥脆好吃，因为土豆条事先已经煮熟了，所以炸制的时间无需过长，表面变金黄色差不多就可以了。

【作品展示】

【教学优势】

1、现场操作教学

小吃技术，VIP享受，新乡醉香园采用现场操作教学横式，手把手实践操作，不用担心跟不上节奏或者学不会了。

2、随到随学

学习时间自由，灵活，我的时间我做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。

3、

无条件，学会为止，零基础也不用担心学不会，我们不计成本把您教会。您的满意，是我们的责任。

4、学不会，退款

敢**，因为有实力，过多的直传，过度的包装都显得无力。败**，有担当。因为我店们有实力!

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【教学现场】

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。 

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】