河南烧烤韭菜技术做法培训

【课程介绍】

河南正宗烧烤韭菜技术培训-做烤韭菜当然是越鲜嫩的韭菜越好，也有人喜欢用韭黄来做，口感更是鲜嫩。把选好的韭菜择洗干净后沥净生水，比较讲究的还可以将韭菜修剪整齐，看着漂亮而且比较容易操作。

【课程内容】

烤韭菜有生烤和熟烤两种，生烤就是把生的韭菜拿去烤制，而熟烤就是先把韭菜用开水焯一下再烤，下入开水里焯烫10秒就马上出锅，迅速浸入冷水里凉透后再取出来沥净生水。韭菜下锅焯水之前，最  好先在锅里加少许盐或几滴色拉油，这样能让焯出的韭菜颜色翠绿漂亮。

韭菜经过上述处理后就可以串制了，最简单的串制方法就是取一根竹签或钢签，从韭菜的根部一根根地串过去，形成一排，这种串法对生烤和熟烤都是适合的。

【课程安排】

1.老师现场演示。

2.学员操作练习。

3.开店所需设备介绍。

4.实习操作。

5.老师纠正，老师考核作品。

6.介绍如何创业，利润分析。

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备。

【教学优势】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】