正宗烤脑花技术技能培训教程-帮助开店指导

【课程简介】

烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是个很好的创业项目，烹诱圈全程指导。

【课程内容】

1.先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝就是一个白白嫩嫩的脑花儿了把它分成两半更容易烤熟，还入味些。

2.放在叠好的锡泊纸碗内，加入橄榄油或者色拉油，加入适量的盐。

3.火打开，调到最小，把烧烤架反过来，或者用铝蒸格代替都可以。

4.上火开烤，火一定要调到最小，如果觉得火太大，把它拨拉到边上凉一下，再烤，等开始加入的油沸腾以后，加入辣椒油，继续烤。

5.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。如果你喜欢的话，还可以加入榨菜粒。

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事。

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【公司环境】

【公司**】

请注意：醉香园御膳烤面筋全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。由您亲自动手操作，。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“**金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学，学习时间不限，一般2-5天时间即可完全学会。醉香园烤面筋的全套制作工艺，学会为止，**能够独立操作！