长沙开心花甲粉技术培训班

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【课程简介】

花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于东北市面,流行于辽宁,贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

花甲不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场,每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑等具有代表性的特色小吃一样受欢迎,深受男女老少的喜爱。开心花甲具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、美味的柔顺口感、余味清爽。

花甲粉

【课程安排】

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正,老师考核作品

6.介绍如何创业,利润分析

7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备

【教学内容】

1.讲述开心花甲的整体操作经营方式。

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解开心花甲汤料的配比及熬制。

4.讲解酱料的制作方法,粉丝的制作技术。

5.讲解开心花甲的包制技术。

6.讲述开心花甲的成品制作技术。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法

【作品展示】

作品展示
学员作品

【培训时间】

不限制学习时间。,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司**:0%传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

【学校简介】

长沙蒸才食学小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。长沙蒸才食学餐饮课程培训:一次性收费,一对一量化教学,免学习原料费、免加盟费,100 %传授技术,100 %真材实料,老师手把手教学,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。

公司自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、低风险经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想。

【学校环境】

学校环境
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