长沙重庆酸辣粉培训课程

【课程介绍】

重庆酸辣粉特色小吃，每一个人都喜欢吃，都想开个酸辣粉店，不会做，不懂成本运营，长沙蒸才食学培训所有酸辣粉技术，经营经验配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，蒸才食学真技术配方。

【培训课程安排】

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、传授重庆酸辣粉相关基础知识。

2、重庆酸辣粉实际操作各种底料的配制及加工。

3、重庆酸辣粉实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

4、实际操作重庆酸辣粉的制作过程及传授各种技巧。

5、讲解重庆酸辣粉的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法。

6、实际操作重庆酸辣粉所需配料的具体调制方法。

7、认知制作重庆酸辣粉所需的各种灶具。

8、讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

9、开店技巧指导,后续技术支持。

【培训时间】

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【特别优惠】

1、指导招牌设计。

2、指导招牌设计。

3、指导菜单设计。

4、免费技术升级。

【学校环境】

【师资介绍】

江老师：石磨手工米粉大师，目前全国80%以上有名气的自营或加盟类型的手工米粉店都依托江老师的技术！学员遍布国内各省以及美国、泰国、澳大利亚、缅甸、老挝、新加坡、德国等地！

马师傅：陕西人，德园包点传承人，专业致力于面点类教学已20年有余！擅长包点、饼类、陕西五彩凉皮、陕西肉夹馍、油泼扯面、手工面等面食类教学！

王师傅：卤味大师，专业致力于卤水类项目的教学已10年有余！教学节奏非常好，每个细节都教得非常仔细，能让学员将技术掌握得更稳固！

周老师：浏阳人，浏阳蒸菜大师，学员遍布国内各省市及韩国、新西兰等地！对待工作诚信，对人热诚，教学耐心，深受学员喜爱！

周师傅：长沙人，老长沙湘菜传承人、周记传承人，担任各大湘菜店的技术顾问20余年！擅长湘菜系列及长沙米粉的煨码、炒码、蒸码等全套技术教学！教学质量有口皆碑！

【学校简介】

长沙蒸才食学小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。长沙蒸才食学餐饮课程培训：一次性收费，一对一量化教学，免学习原料费、免加盟费，100 %传授技术，100 %真材实料，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

公司自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、低风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。