西安烤羊腿培训课程

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【课程简介】

烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。

【培训内容】

1、羊腿,加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学。

2、 羊腿处理手法;去腥等。

3. 秘制酱料酱汁调配制作与保存。

4. 制作用具,设备操作使用学习。

5. 羊腿的腌制技巧和手法。

6. 火候控制和时间控制。

7. 成品保存方法,切割使用。

【作品展示】

烤羊腿

【郑重**】

一、手把手教,不限时间,,学会为止

二、一次性收费,后期绝不收取任何费用

三、制作工艺全部教授,核心配方毫无保留传授

四、免费售后服务,让您后顾无忧

五、技术升级第 一时间给老学员免费更新

【师资力量】

垒老师

垒师傅

11年教龄,烧烤类教学

主攻方向:荤素全系烧烤,烤面筋,韩式烤肉,日式烤肉等

教育背景:毕业于山东蓝翔技师学院

【开店服务】

典秦除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务:

1、店面如何选址?选择店面注意事项?

2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。

3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?

4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?

5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最 大化?

6、餐饮店老板务必注意的致命错误?

7、外卖经营技巧。

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