黑椒牛柳饭培训课程
面授小班
¥详询
44人看过西安典秦餐饮管理培训学校
白天班
介绍
地址
相册
评价
学校
【项目简介】
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
【培训内容】
1、黑椒牛柳的系统讲述。
2、黑椒牛柳原料的选购。
3、黑椒牛柳食材的预加工。
4、黑椒牛柳加工的基本标准。
5、黑椒牛柳加工的工艺步骤。
6、黑椒牛柳经营定价原则。
7、培训调味品及原料的货源渠道。
【师资介绍】
张师傅
20年教龄,川味小吃教学
主攻方向:早餐,黄焖鸡,烤鱼系列,各种饮品,八大菜系,特色小吃,卤味系列,西餐等
教育背景:
郑州交通技师学院
上海外滩五星级酒店主
国内知名集团公司中央厨房行政总厨兼技术总监
高级行政主厨
西安典秦主培训师
【授课现场】
【学校简介】
西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚,特色小吃多种多样。公司自成立以来,专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
【教学优势】
典秦除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务:
1、店面如何选址?选择店面注意事项?
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?
4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?
5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最 大化?
6、餐饮店老板务必注意的致命错误?
7、外卖经营技巧。
相册
西安校区
西安校区
西安校区
西安校区
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问