上海7天法式西点精品培训班

【课程简介】

仿真水果、慕斯、芝士、挞、冰淇淋、水果软糖、多种糕底、蛋糕、奶酱、喷砂、淋面、镜面、巧克力配件、教授学员、低糖、低油健康的西点产品，均是国际流行技术产品、汇聚世界大师经典配方、精选市场优质产品、课程内容有简到难，满足学员们更新学习、满足即将开店的学员学习。

【课程特色】

1、小班授课，每班8人内

2、老师一对一指导

3、18款产品

4、54款产品延伸

【课程原料】

【上课时间】

早上：9：00-12：00；

下午：13：00-17：00。

（整点上课，下课根据课程进度而定）

【培训内容】

【课程服务】

1、导师上门指导

2、免费进修

3、免费复训

【教学现场】

【办学师资】

李英LiYing

西点专业主教，蛋糕专业主教，全球烘焙指南荣誉导师，评委，国家高级技师。

李老师进入法式西点行业，凭借其丰富的职业经验和行业口碑，在甜品事业有一席之地。精通研发设计各类烘焙产品与制作，曾任职于多家五星级酒店及高端烘熔连锁饼店主厨，学生遍布全国，十余年烘焙实战技术与经验，对市场和产品有自己独特眼光和心得，注重学员理论解析+实践操作。

个人擅长：法式西点、韩式裱花、私房蛋糕、巧克力造型。

吕金明 LvJingming

蛋糕专业主教，全球烘焙指南荣誉导师 ，评委，国家高级技师

2004年吕主厨心怀对甜品世界的甜蜜梦想，开始了他的甜品师生涯，并立志成为一 流的甜品大厨。本着对各种烘焙艺术的极大兴趣，以及多年来在顶 级品牌的从业辰历，加之与世 界级大师的良好交流和学习，他的技艺日渐成熟，并逐渐形成了完整的个人风格。

个人撞长：私房蛋糕、法式西点、韩式裱花、手工巧克力。

【学员作品】

【后期服务】

1、每年至少两次价值16980元大师讲习课

每一位掌温结业的学员都可以免费享受价值16980元的大师讲习课

2、强大的优质供应商系统

学员采购原料\设备\工器具省事又实惠。（省去中间商赚差价）

3、学员梦想辅助系统

每一位学员创业开店都会得到导师上门技术支持

4、价值25000元的烘焙知名媒体免费专访

帮助学员免费推广，提升品牌在烘焙行业中的知名度

5、帮助学员办理由国家颁发的中级技工技能“职业资格证书”

【学校简介】

掌温烘焙（原名全球烘焙）隶属于上海腻爱餐饮管理有限公司，创立于2013，是掌温烘焙教育旗下职业技能线下教育品牌。主要培养西点、蛋糕、面包、饮品、营销5大专业人才。目前，掌温烘焙已经成为烘焙教育的领跑者。5年来，已经有1.2万余人，通过掌温烘焙这个平台成功踏进了烘焙梦想的殿堂。

5年时间的专注，数千次上课经验的积累，数十次系统模式的测试，让我们总结出了“完整教学”、“个性化学员服务““学员梦想辅助”以及“学员专享折扣供应”3大独创特色系统。让学员学习、创业以及产品更新无任何后顾之忧。

【教学环境】

【学校文化】

掌温烘焙商学院以小班教学为主、理论实操，劳逸结合为学习主旨，以毕业耐心辅导、学员福利为售后服务宗旨。真正做到了易学易懂、不易忘记的教学理念与支持学员创业的售后服务理念。

【学校优势】