深圳蛋糕裱花专业培训课程

【招生对象】

想要创业开店者、已开店想要提升者、想要开一间私房工作室的人群

【教学方式】

小班教学，4名学员配1名老师，专业老师1V1指导

【课程内容】

1、理论教学

你将了解开店所需设备的使用原理，将能够分辨出各种原料的优劣，也将明白开店后的日常经营流程

2、产品实操

本课程涵盖6产品系列，在老师指导下，你将掌握全部产品制作方法，将学会产品制作背后原理，懂得举一反三

3、创业指导
我们讲提供开店所需设备、原料、包装的一手生产厂家渠道给你，同时为你提供关于选址、装修、管理、营销的具体实施方案以及产品宣传海报拍摄技巧

4、后期服务

你可以免费重学，也可以线上免费巩固，我们会持续免费更新新品给你，也将免费为你解答关于产品以及开店过程中的各种疑问

【课程安排】

DAY1：花边练习

贝壳花边、爱心花边、组合花边、曲奇玫瑰花边、珍珠花边、水滴花边

不同花嘴的运用、奶油的种类及打发状态、原材料的选择及保存方式

DAY2：蛋糕抹面练习

断层蛋糕抹面练习、渐变蛋糕抹面练习、半圆形蛋糕抹面练习

DAY3：工艺彩绘制作

绘画技巧、芝士淋面操作、芝士彩绘酱调制、绘画图案的选择、图案的保存方法

DAY4：巧克力生日牌制作

巧克力人鱼配件制作、甘纳许滴落淋面制作、金色淋面制作

DAY5：

极简水果蛋糕装饰、芝士淋面酱制作、卡通彩绘蛋糕制作

DAY6：

抹茶戚风制作、巧克力戚风制作、原味戚风制作、奥利奥咸奶油制作、原味奶油、抹茶奶油、香浓巧克力奶油制作

DAY7：曲奇饼干制作

黄油曲奇、蔓越莓曲奇、杏仁曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇

DAY8：

卡通彩绘蛋糕、极简水果蛋糕、巧克力配件蛋糕、断层蛋糕

DAY9：

品牌创建、店铺选址、设计装修、产品定位、店铺管理、营销推广

【部分产品】

【教学环境】

【课堂花絮】

【毕业合照】

【开店案例】

【师资力量】

【课程优势】

1、产品至上

坚持产品至上理念，研发部门定期去各地调研，结合市场实际需求，为学员不断推出具有竞争优势的前沿产品

2、原料严选

对于原料商的选择始终高标准要求，坚决抵制勾兑原料和添加剂，绝不做虚假夸大宣传,核心原料均为定制款，为学员的产品口感差异化做出基础条件

3、精品小班

为**每位学员来小兔奔跑都能对每款产品的每个细节学会独立制作，我们始终会把每期课堂人数控制在4人左右，**老师能够对不同学员的需求以及学习进度了如指掌，以便因材施教

4、创业指导

产品课程结束后我们除了提供设备和原料渠道给学员外，还会对学员进行一系列开店重要环节的培训，毫无保留的分享具体方案，为学员的开店之路规避弯路牌创建计装修和产品定位

5、后期服务

支持免费重学，支持线上巩固,持续免费为学员更新新品，免费为学员解答关于产品制作以及开店过程中的各种疑问

【温馨提示】

上课时间：上午9：30~12：00 下午13：30~17：00

关于食宿：不包食宿，推荐周边性价比高的宾馆和餐馆

教学模式：小班课堂，课程内容学员实操到会为止，支持免费重学，支持线上巩固

关于费用：一次收费，包含该课程内产品培训、新品更新、创业指导、后期服务，绝无二次收费