上海南翔小笼包培训班

【课程介绍】

小笼包是南京、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区有名的汉族小吃，中国特色美食。
南翔小笼包初名“南翔大肉包”，后称“南翔大包”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。美食本来就是一门艺术，中国人发明的包可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个新高度。

【培训内容】

1、小笼包的系统讲述；

2、小笼包原料的选购；

3、小笼包食材的预加工；

4、小笼包加工的基本标准；

5、小笼包加工的工艺步骤；

6、小笼包经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【招生对象】

德志小吃培训中心面对的是下岗、失业人员，经过短期的强化培训，使他们掌握一门实用技术，再次打开创业之门。自2006年以来，小吃培训学校已培养出数千名有用人才，凭着良好的口碑和的技术赢得越来越多的关注和认可欢迎广大创业梦想的人士前来学习，德志小吃培训学校祝你成功!

【学时费用】

学员学习时间3到5天，学员学习成功后，在创业过程中，遇到任何技术难题，我们都会免费提供咨询和服务，帮助学员创业成功发家致富，和我们一起发展。

我们的学习费用低廉，但不是说教学质量不好，而是充分考虑学员刚刚创业的实际情况，低价收费，高质量教学，欢迎前来考察学习。

【培训宗旨】

让每个学员，学有所用,尽全力把丰富的饮食经验和的技术传授与您.

德志餐饮管理培训创出了自己的特色，本公司设专业培训项目：早点培训，上海小吃培训，上海特色生煎包培训，中面点培训，西式蛋糕，花样面包培训，特色卤菜培训，电饼档各式饼类培训，凉皮酸辣粉小吃培训，特色包子培训，拉面刀削面培训，特色烧烤培训，民间面塑培训，重庆麻辣烫培训，排档小炒培训，厨师培训，珍珠奶茶果汁培训，河南烩面胡辣汤培训，食品雕刻培训等等。

【特别优惠】

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。

【三技术支持】

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

【作品展示】

【培训优势】

品质取胜：德志的培训以完美而百喝不腻的口感赢得市场，我们力争学员开一家成功一家，所有来学习的学员均可以先品尝口味，再选择学习。

学习过程理论结合实践：培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。直到学会为止。

【开店指导】

学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧，星级服务标准和店内员工的管理规划。

【学校荣誉】

德志餐饮管理有限公司，由中国面点面塑大师董德志先生创办，董师傅曾多次在烹饪大赛中荣获美食称号,在多个展示中华名小吃，曾在多家电视台采访报道,编写著作中华名小吃书籍等。经过不懈的努力与不断发展,德志餐饮厨艺美食培训在教学上、管理上、积累了丰富的教学经验,培养了大量的学员成功开店,遍布全国各地。