南昌拌粉专业培训班

【课程介绍】

南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、也可搭配到别的菜肴里。

【培训内容】

一：米粉的认识和选择，好的米粉是制作出美食的基础；

二：煮粉的技巧和怎么将粉一份一份的分离技术；

三：酱油的秘制配方及制作技术；

四：香辣油的制作技术；

五：盐菜的制作工艺；

六：花生米的炸制技术；

七：拌粉的操作方法；

八：南昌炒粉的操作方法；

【培训过程】

1、理论学习，师傅讲解相关材料、调料及设备的操作
2、师傅实战教学，学员旁边学习，师傅过程总讲解相关内容
3、学员亲自动手实战操作，师傅旁边耐心指导
4、学员自己独立操作，直到味道做成功为止
5、学员统一学习开店经营管理课程
6、学员毕业，毕业后有任何问题可以随时咨询老师

【作品展示】

【最 新优惠】

活动优惠一：2000元任意学三项，再赠送一项；

活动优惠二：3000元任意学六项，再赠送两项；

活动优惠三：精品开店套餐报名学习后，再赠送一项；
活动优惠四：指导招牌设计（可免费使用“香飘万家”）

【学校师资】

学校小吃培训创业导师：张老师

其擅长教学：

重庆酸辣粉、重庆火锅米线、纸包鱼、万州烤鱼、花甲米线、重庆小面、柴火鸡、万州烤鱼、麻辣烫、钵钵鸡、重庆火锅、韩国纸上烤肉、肠粉、凉拌菜、铁板烧、冰淇淋、奶茶、原味汤粉王、砂锅菜、麻辣烫、千层饼、土家酱香饼、包子馒头、木桶饭、火锅串串、卤菜、绿豆饼、快餐小炒、上海香炸等小吃项目培训。

为人和乐，深受学员好评，在培训学员时以理论与实践相结合，学员满意度极高！

座右铭：不能则学，不知则问，耻于问人，决无长进。

香飘万家学校创始人：郭朝虎

简介：高级烹饪师、中国烹饪大师、高级厨师，具有多年厨师从业经验，曾在部队从事烹调和厨房管理工作，掌握了系统的餐饮管理及营养配餐知识，能过熟练制作各种特色小吃，具有全面的烹饪专业技能和丰富的培训经验。以业精于勤，荒于嬉，行成于思，不断学习，探索、积累技术精湛，其开店经验丰富，帮助许多学员开店成功！

座右铭：学无止境，勇于创新。

【学校环境】