手搓冰粉培训课程

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食为先小吃培训
白天班、晚班、周末班等7个班级
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 【课程介绍】

手搓冰粉,顾名思义,用手搓出来的冰粉,成都原产地运来的冰粉籽,在净水中被不断揉搓,胶汁逐渐凝结成晶莹剔透的冰粉。而在揉搓过程中大量空气渗入,透明的冰粉中就出现了许多细密的小气泡,这是市面上工业冰粉所没有的特征。传承古法、坚持手工制作的冰粉,比普通冰粉更为Q弹爽滑,勺子拍在上面,像果冻一样“duang”地晃动,质地细腻有韧性 吃起来超过瘾。

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【课程特色】

1、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;

2、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

3、经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

4、教理论,重实践,反复练习,学会为止;

5、提供开店辅导,助力轻松创业。

【学习内容】

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【学校简介】

食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。

企业介绍
教学环境
广州白云校区广州白云校区
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学员评价
邹*启邹*启
5.0
2024-01-26
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
周*生周*生
5.0
2024-01-05
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
索*菲索*菲
5.0
2024-01-03
教学质量,教学认真负责,课程安排合适。
老师水平,老师认真负责。
环境不错。
服务可以。
综合性价还行。
开班咨询
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